ユウキ食品が2025秋冬に新たなメキシカンソースを展開！

ユウキ食品の新商品「サルサベルデ」登場

2025年の秋冬に向け、ユウキ食品株式会社が新たにメキシカン市場に対応する商品を展開します。その名も「サルサベルデ」。この手軽に使える辛口ソースは、タコスやトルティーヤチップスを楽しむための新たなアイテムとして、2025年9月1日から発売されます。

背景とニーズの変化

コロナ禍を経て、外食に代わって家庭でも本格的な異国の料理を楽しむ需要が高まっています。特に「メキシカン」や「タコス」といったワードが検索され、専門店のオープンも相次いで見られます。若年層を中心に、さまざまな具材を包んで楽しむトルティーヤが人気を博している一方で、「家庭での本場料理の再現は難しい」と感じる声も少なくありません。

ユウキ食品は、このようなニーズに応える形で、簡単に調理できるスパウトシリーズを提供してきました。「サルサベルデ」は、そのラインナップの一部として登場します。

「サルサベルデ」の特長

「サルサベルデ」はその名の通り、鮮やかな緑色が特徴のサルサソースです。にんにくやオニオンに、メキシコで人気の辛い唐辛子「ハラペーニョ」を絶妙にブレンドし、すっきりとした辛さに仕上げられています。これにより、家庭でも本格的なメキシカンの味わいを簡単に楽しむことができるのです。

具体的な調理法としては、挽肉に「タコソース」を加えて炒め、その上に新商品「サルサベルデ」をかければ、短時間で美味しいタコスが完成します。特に忙しい日々やパーティシーンでも手軽に利用できる点は魅力的です。

また、「サルサ」「ナチョチーズソース」「刻みハラペーニョ」などの既存商品の組み合わせにより、様々な味のアレンジが可能です。これによって、家庭でのメキシカン料理がさらに楽しく、バリエーション豊かに楽しめることでしょう。

簡単にできるテクス・メクス料理

テクス・メクス料理は、アメリカ南部のテキサス州で独自に発展したメキシコ料理をルーツにもつスタイルで、タコスやナチョスが特に人気です。この料理スタイルは、家庭でも簡単に取り入れやすく、多様な食材との相性が良いため、特に若い人たちに支持されています。

ユウキ食品は、1974年の創業以来、世界各国の調味料や食材を幅広く取り扱い、特に中華やエスニック料理を得意としてきました。また、2007年からはアメリカの調味料メーカー・マコーミック社と提携し、欧米食材の販売強化を進めています。来年には創業50周年を迎えるということで、その歴史を持つユウキ食品の注目商品「サルサベルデ」は、今後の家庭料理に新たな風を吹き込むことでしょう。

さあ、あなたの食卓に「サルサベルデ」を加えて、家庭でのメキシカン料理を楽しんでみませんか？