共働き家庭の夏休み、子どもの栄養バランスに迫る不安とは？

スリーエー・ライフ株式会社が実施した調査によると、共働き家庭に属する母親の約80%が夏休み中の子どもたちの食事について不安を抱えていることがわかりました。特に、給食がないこの時期、家庭での栄養管理へのプレッシャーが高まります。

栄養に対する高い意識

調査では、母親たちが子どもの健康に欠かせない要素として「栄養バランス」（73.3％）を最も重視していると回答しています。他にも「十分な睡眠時間」（71.3％）や「生活リズムの整え方」（34.6％）が重要視されています。これらの結果から、母親たちが子どもの健康維持に強い関心を寄せていることが読み取れます。

実際の食事準備にどのような工夫がされているのでしょうか？調査によると、62.5%の母親が「栄養バランス」を重視し、また50.8%が「多様な食材の取り入れ」を心がけていることが示されています。これらの数字から、栄養面への意識が高い一方で、実際の準備には時間的制約が影響を与えていることが伺えます。

忙しい日常での工夫

共働きの家庭では、食事の準備時間が限られています。平日の朝は、多くの人が5〜20分以内に朝食を仕上げるため、準備が非常にタイトです。夕食の準備に関しても、約半数が30分以上かけているものの、忙しい日は「冷凍・レトルト・インスタント食品を使う」ことで対応している家庭が51%に達しています。これは、仕事と育児の両立を求める現代の生活環境を反映しています。

夏休み中の昼食問題

夏休み期間中、子どもたちの昼食に関しても多くの悩みが見受けられます。38.9%の母親が「冷凍・レトルト食品をストック」という方法を採用し、36.7%は「おにぎりやパンを購入」しています。前日に作り置きしている家庭も35.9%を占め、事前の準備が重要視されています。給食がないことで、家庭での栄養管理の責任が増すことが、強い不安の原因となっています。

栄養バランスへの不安感

栄養バランスについての不安も浮き彫りになっており、約80%が「不安がある」と回答しました。特に「栄養バランスが偏りがち」と感じている母親は41.1%にのぼります。これは、給食に頼っていた栄養摂取が、自宅での管理に移行したことで生じる不安と言えるでしょう。

その一方で、日々の食事に対しては「あまり満足していない」と感じる母親も多く、栄養バランスが偏っている実感を持っている方が多いことが明らかになりました。

栄養バランスを整えるために

母親たちが感じている課題を解決するためには、どのようなことができるのでしょうか？子どもたちの栄養バランスを整えるために実践していること、また今後取り入れたいこととしては、野菜や果物を意識して摂る（53.8%）、たんぱく質源を意識して摂る（51.6%）、さらに品数を増やす（42.3%）などが挙げられています。

これらの取り組みは、すでに基本的な知識に基づいた実行可能な方法となっており、子どもの健康を守りたいという母親たちの真剣な姿勢が感じられます。また、栄養補助食品を取り入れることも一つの解決策です。すぐに使える「成長応援食品『せのびーる』」なども、子どもの成長に必要な栄養を補う一助となるでしょう。

まとめ

調査の結果から、共働き家庭においては、子どもの栄養バランスに対する高い関心がある一方で、実際の準備と管理には多くの課題があることがわかりました。子どもたちの健康を維持するために、日々の取り組みや準備が大切であるとともに、新たな解決策を取り入れることも今後の課題です。家庭での食事準備の工夫が、子どもたちの成長をどれだけ支えられるかが鍵となるでしょう。