夏の贅沢フルーツパフェ、桃とシャインマスカットの魅力に迫る

夏の至福、贅沢フルーツパフェ

この夏、恵比寿にあるパフェ専門店【THE NEW NORMAL】では、旬のフルーツを使用した新作パフェ「愛しの桃パフェ」と「ジュエルなシャインマスカットパフェ」が登場します。どちらも、その名の通り宝石のように輝く美しさが魅力で、フルーツ好きにはたまらない贅沢な一品です。

桃の贅沢「愛しの桃パフェ」

特に注目なのが「愛しの桃パフェ」。このパフェでは、大玉の桃を丸ごと1玉以上使用しており、フレッシュな桃、コンポート、そして皮付きフレッシュの桃の3種類を楽しむことができます。それぞれの桃が持つ香りや甘さの違いを、グラデーションのように楽しめるのが最大の魅力です。

2025年版では、アールグレイ風味のザクザク食感のクランブルと、ほんのり香るスパイスを使用した大人のガナッシュが全体のバランスを整えています。この甘さや香り、食べ応えのあるテクスチャーの組み合わせは、どんな場面でも特別感を与えてくれることでしょう。

値段は3,500円（税込）で、旬の桃は例年に比べて期間が短いとも言われているため、早めの来店をオススメします。

爽やかさ溢れる「ジュエルなシャインマスカットパフェ」

もう一つ注目したいのが、「ジュエルなシャインマスカットパフェ」です。このパフェは、初夏の時期から出回るシャインマスカットを贅沢に使用しており、その爽やかな味わいと弾ける食感が特徴です。季節によって糖度が変わり、毎回違った味の移ろいを楽しむことができる一品に仕上がっています。

2025年版では、なめらかなホワイトガナッシュと香草ディルの塩味サブレを組み合わせ、甘さと香りに奥行きを持たせた新しい味わいが楽しめます。値段は3,600円（税込）で、リピーターが多いのもうなずける美味しさです。

特別な時間を演出「スペシャルパフェプレートセット」

さらに贅沢に楽しみたい方には、スペシャルパフェプレートセットがあります。このセットでは、2名分の華やかなパフェがミラープレートにのせられて提供され、ヨーグルトやドリンク、紅茶がセットになった内容です。特別なひとときや、友人とのティータイムにもぴったりです。価格は9,300円（税込）で、特別な瞬間を演出してくれること間違いなしです。

販売情報と店舗の魅力

これらのパフェは、2025年8月5日から販売が開始され、終了時期は未定ですが、数量限定のため売り切れる可能性もあります。夏のフルーツを最大限に楽しむチャンスを逃さないよう、ぜひ足を運んでみてください。

【THE NEW NORMAL】は、贅沢な国産フルーツを使用し、心地よいレコードの音色に包まれた落ち着いた空間で、女子会やデートにもピッタリのお店です。公式Instagramや食べログも要チェックで、詳細な情報は公式サイトで確認できます。