明治が生んだ新感覚スイーツ『生のときしっとりミルク』が登場！

明治の新作菓子『生のときしっとりミルク』の魅力

2025年5月13日、明治が手掛ける新たなお菓子『生のときしっとりミルク』が関東甲信越エリア限定で登場します。このお菓子は、明治独自の特許製法『生ねり製法』を駆使しており、チョコレートとは違った新しい食感と味わいを堪能できます。

生ねり製法とは？

一般的にチョコレートは、材料を混ぜ合わせる製法が使われますが、明治の『生ねり製法』では、材料を強い力で練り合わせます。このプロセスによって、カカオとミルクがしっかりと馴染み、しっとりとしたやわらかな食感に仕上がります。濃密な味わいは、まさに新時代のスイーツと言えるでしょう。

「チョコレートとは呼べない」新領域の菓子

『生のときしっとりミルク』は、その水分量が独特で、通常のチョコレート（3%以下）と生チョコレート（10%以上）の中間に位置します。このため、チョコレートとは明記できず、『菓子』として販売される点が特徴です。これにより、しっとりとした食感を実感しながらも、従来のチョコレートとは一線を画す存在となります。