贅沢に味わう新鮮魚介とプレミアムスイーツが楽しめるくら寿司の新展開

くら寿司の新たな挑戦！超熟成シリーズと愛媛県フェアが同時開催

2023年3月6日（金）、回転寿司チェーンの「くら寿司」が、皆さんの食欲をそそる新しい展開を発表しました。新たに導入される「超熟成シリーズ」と愛媛県フェアが同時にスタートし、旬の海の幸を楽しむ絶好の機会です。

「超熟成シリーズ」の魅力

「超熟成シリーズ」は、くら寿司自社のセントラルキッチンで独自に開発された技術に基づく、プレミアムな寿司ネタのラインアップです。今回のシリーズでは、「超熟成まぐろ」、「超熟成まふぐ」、そして「超熟成真鯛」の三つを一貫115円という手頃な価格で提供。これらのメニューは、熟成期間を二段階に分けることによって、魚本来の旨みを最大限に引き出しています。

マグロやフグ、真鯛など、各魚種に応じた異なる熟成方法が施され、味わいや食感がグレードアップ。食欲をそそるその旨さは、きっと満足感をもたらしてくれることでしょう。今後も魚種の拡大が予定されているため、さらなる美味しさの進化にも期待が高まります。

愛媛県フェアの看板商品

そして、同日から開催される「愛媛県フェア」では、豪華な海の幸が勢揃い。日本有数の漁場を持つ愛媛らしい高級魚が楽しめます。「愛媛県産真はた」は特に注目の一品。幻の養殖魚とも称されるこの魚は、濃厚な旨みと質感を兼ね備え、口に入れるとその味わい深さに驚かされます。

さらに、愛媛名物の「釜揚げしらす」は、柔らかな食感と凝縮された旨みが特徴。新鮮さを活かした逸品として、是非味わっていただきたい、魅力あふれる海の幸です。

フルーティーフィッシュの新商品

愛媛の特産を活かした「フルーティーフィッシュシリーズ」もお見逃しなく。「みかんぶり」と「みかん真鯛」では、伊予柑オイルを使用した飼料で育てられた鯛やブリが登場。これらは口に広がるみかんの爽やかな風味と、魚絵本来の旨みが融合した、新感覚の味わいを楽しむことができます。魚が苦手という方にもおすすめな、ほんのりとしたフレーバーが魅力です。

春スイーツも看板商品

「くら寿司」では、春の到来を告げるスイーツも登場します。「春いちごパフェ」は、いちごがたっぷりと盛り付けられた贅沢な一品。パフェには、いちごムースやストロベリーアイスが入っており、食べるごとに様々な味わいが楽しめる仕組みです。春の甘酸っぱさを存分に味わいやすいこのパフェは、期間限定商品のため、早めに試したい一皿です。

食べ逃し厳禁の別腹スイーツ

さらに、食後のデザートに最適な「クリームチーズケーキ」や「干し柿のパウンドケーキ」も新たにラインアップ。クリームチーズケーキは、ナッツやドライフルーツがたっぷり入っており、様々な食感を楽しむことができます。干し柿を使ったパウンドケーキは、その優しい甘さが口の中で広がり、ホイップクリームと共に味わうことで、また違った美味しさを体感できることでしょう。