エレクター、新たなサービス向上を目指す再加熱ワゴンを展示！

エレクターが目指す高齢者福祉施設の未来

エレクター株式会社は、2026年5月27日（水）と28日（木）に仙台で開催される「CareTEX（ケアテックス）仙台 '26」に出展します。この展示会では、特に注目される新製品、再加熱ワゴン「マルチサーブ」の紹介が行われます。

高齢者・福祉施設の食事提供の課題

近年、高齢者を対象とした福祉施設での給食サービスには様々な課題が浮かび上がっています。人手不足が深刻化する中で、クックチルやニュークックチルといった食事提供方法が活用されています。これにより、食事の安全性やクオリティの均一化が図られ、スタッフの業務負担も軽減されています。しかし、特にニュークックチルでは提供される食事がトレイにセットされた状態であり、利用者に味気ない印象を与えることが課題となっています。

画期的なソリューション「マルチサーブ」

現状の課題を解決するために開発されたのが、再加熱ワゴン「マルチサーブ」です。この製品は、クックチルやニュークックチルで調理された食事を対面で盛り付けることを可能にし、利用者とのコミュニケーションを育みます。対面提供を通じて、味気ない印象を払拭し、食事を楽しんでもらえる機会を増やします。

「マルチサーブ」は、再加熱と配膳、そして盛り付け台が一体となった新しいタイプの配膳車です。この革新的なワゴンは、業務の効率化とサービス向上を同時に達成することを目指しています。利用者とスタッフの双方が笑顔になる食事提供が実現できるのです。

特長と利点

業務の効率化

クックチル食品及び完調品の保冷から自動再加熱まで対応
大型キャスターを搭載し、院内の移動も容易
* 給排水設備が不要で導入が簡単

この再加熱ワゴンは、厨房で再加熱した後、すぐに食堂へ移動しての提供が可能です。また、ワゴンにある盛り付け台を使用することで、対面盛り付けによるサービス向上が実現します。

サービスの向上

対面提供により、利用者との会話を生むことで、お食事をより楽しんでもらえるようになります。食事の楽しみを増やし、コミュニケーションを促進させるという新たなスタイルが注目されています。

その他の製品

展示会では、ニュークックチル専用の再加熱カート「エルゴサーブ」もご紹介します。この製品は設置のハードルが低く、既存の施設への導入も容易です。

展示会詳細

エレクターのブースは夢メッセみやぎの展示ホールB・Cに位置し、出展番号は1-1です。開催日は2026年5月27日（水）と28日（木）、時間は27日が9:30から17:00、28日が16:30までとなります。エレクターの最新技術を体験する機会をお見逃しなく！

問い合わせは、エレクター株式会社の公式ウェブサイトでも可能です。皆様のご来場を心よりお待ちしております。