地域の特産を活かした新名物ラーメン『東村山ブラック』登場！

2025年8月20日、東京都東村山市にて新たなご当地グルメ「東村山ブラックラーメン」の販売が開始されます。この新商品は、地元の特産品を存分に活かした一杯で、地域の魅力を感じることができます。販売される店舗は、東村山駅近くに位置する「新潟発祥なおじ東村山店」と「東村山ごちそうやぽっ蔵」です。

地域食材へのこだわり

東村山市は自社農園を持つ地域であり、豊かな自然環境の中で育まれる新鮮な農産物が集まっています。麺JAPAN株式会社では、地域の皆様に愛される商品を提供し、地元経済の活性化を目指すために、地元産の食材を使用することに注力しています。「東村山ブラックラーメン」は、これらの理念を反映させた製品です。

新名物『東村山ブラックラーメン』の特徴

「東村山ブラックラーメン」は、東村山の名物「黒やきそば」にインスパイアを受けて誕生しました。特製の黒いスープが印象的で、見た目のインパクトだけでなく、深いコクと旨みを楽しむことができます。スープは長時間じっくりと煮込んだ豚骨をベースにしており、スープとともに盛り付けられるごぼうが食感のアクセントを加えています。食物繊維も豊富で、健康にも配慮しているのが嬉しいポイントです。

もう一つの特徴は、特製のトッピングとして新鮮な東村山産のほうれん草を使用していることです。ほうれん草は栄養価が高く、ポパイのように元気になってほしいという願いが込められています。「東村山ブラックラーメン」は、950円（税込）で提供され、特製版は1,150円（税込）で販売されます。

『ごちそうやぽっ蔵』について

「ごちそうやぽっ蔵」は、2008年に創業した東村山の老舗居酒屋で、地域に根付いた居酒屋として多くの方に親しまれています。店舗は東村山駅東口から徒歩30秒の好アクセスで、特に週末は家族連れで賑わっています。提供される料理は、「本格串焼きを中心とした、こだわりのごちそう」がコンセプトとなっており、地域の食材を活かしたランチメニューも展開しています。

2025年2月には「新潟発祥なおじ東村山店」がオープンし、地元のメーカーとのコラボ商品や、地産野菜料理を楽しむことができます。これにより、より多彩な食文化を求める地元の人々や観光客に向けた、幅広いメニューの提供が行われています。

地元の魅力を伝える取り組み

「東村山ブラックラーメン」を通じて、地域の特産品や食材の魅力をもっと多くの方に知ってもらうことを目的としています。地元の食材を使用し、地産地消の精神を大切にした商品開発を続けることで、東村山市の魅力を伝えていく所存です。地域の方々とともに、さらなる成長を目指していきます。今後の展開にぜひご期待ください！