エキュート秋葉原に新たな魚屋「サカナバッカ」オープン！新鮮な海鮮を手軽に楽しむ時代へ

新たな海鮮の楽しみ方、エキュート秋葉原に登場

2025年4月7日、秋葉原駅構内に新たな魚屋「サカナバッカエキュート秋葉原店」がオープンします。株式会社フーディソンが手掛けるこの店舗では、新鮮な魚介を手軽に楽しむことができる多彩なメニューを提供します。東京の活気ある食文化に、新しい風を吹き込むこの店舗は、私たちの食卓にどのような変化をもたらすのでしょうか。

「サカナバッカ」の魅力とは？

サカナバッカは、魚料理をより身近で手軽に楽しめるように工夫された、「魚の新しい買い方」を提案しています。従来の魚料理は、手間がかかるというイメージがありますが、サカナバッカでは駅構内に出店することにより、通勤や通学のついでに新鮮な魚を購入できる利便性を重視しました。これにより、日常的に魚料理を楽しむことが容易になります。

エキュート秋葉原店では、定番の「ばらちらし」や、ここでしか味わえない「秋葉原本まぐろ山盛り丼」といった特別な海鮮丼が楽しめます。

特徴的なメニュー

- 秋葉原本まぐろ山盛り丼：脂ののった本まぐろを贅沢に盛り付けたこの丼は、価格1,580円（税込）と手頃で、まぐろ好きにはたまらない一品。
- ばらちらし：鮮度抜群のマグロや炙りホタテ、平貝、生アトランティックサーモンなど、魚屋の自信作が詰まった定番料理で、価格は1,480円（税込）。

その他にも、焼魚弁当や寿司、さらには珍味といったこだわりの魚介類が取り揃えられています。

魚食文化の再興

近年、日本の魚介類消費量は減少傾向にあり、特に「調理が面倒」という理由が原因の一つとして挙げられています。そのため、新たなスタイルでの魚料理の提供が求められているのです。

サカナバッカはそのニーズに応え、手軽に食べられる新鮮な魚を提供することで、消費の拡大を目指します。忙しい現代人にとって、手間をかけることなく美味しい魚を楽しむことは、生活の質を高める要素でもあります。