ミシェル・ブラスが贈る、ワイドスライサー登場！料理の創造性を高める一品

新たな視点で料理を楽しむ

貝印株式会社から新たに登場した「Michel BRAS マンドリン・ア・トリュフ」は、料理の魅力を引き立てる一品です。このスライサーは、料理界の巨匠ミシェル・ブラスとの共同開発によって誕生しました。2026年9月14日からは、貝印の公式オンラインストアや直営店、一部の百貨店で販売が開始される予定です。

創造性を広げるワイドスライサー

「Michel BRAS マンドリン・ア・トリュフ」は、特大サイズのトリュフから繊細なパスタ、野菜、チーズまで多彩な食材に対応できる能力を持っています。このワイドスライサーは、90mmの刃幅を採用し、一度に多くの食材をスライスすることが可能です。小さな食材から特大トリュフまで、選択肢が増え料理の幅が広がります。

デザインにおいても、繊細で美しいラインを持つ「プティット・マンドリン」の設計を踏襲しつつ、利用の幅を広げるための進化が表れています。握りやすい逆三角形のハンドルは、安定した操作性をサポートし、ストレスフリーな料理体験を提供します。

独自の斜め刃設計

このスライサーの特筆すべき点は、斜めに設置された独自の刃です。この革新的な設計により、食材への抵抗が最小限に抑えられ、スライスのスタートからスムーズな切り心地を実現しています。厚みの調整は約0.3mmから1.2mmまで、7段階可能で、好みに応じた仕上がりを楽しむことができます。

さらに、使用後のお手入れも簡単です。パーツは簡単に分解でき、スライドレバーを使って刃を安全に収納する設計が施されています。細部にわたる美しいデザインは、キッチンに圧倒的な存在感をもたらします。

ミシェル・ブラスの哲学

ミシェル・ブラス氏は、料理界の新しい次元を切り開いたシェフとして知られています。彼の名前を冠したこのブランドは、強い意志を持って高品質なキッチン用品を生み出すことを目指しています。料理のバリエーションを大きく広げるグレーターやスライサー、洗練されたカトラリーなど、商品ラインナップは多岐にわたり、料理を愛する全ての人々のための「特別なパートナー」として進化しています。

この新しいワイドスライサーも、料理にかける時間を特別なひとときに変えてくれることでしょう。貝印は今後も、調理を楽しむためのアイテムを提供し、皆様のキッチンライフを豊かにしていくことを約束しています。

価格と販売先

「Michel BRAS マンドリン・ア・トリュフ」の価格は59,400円（税込）です。高品質な素材と洗練されたデザインが魅力のこのスライサーは、料理の創造性を高め、あなたのキッチンに新しい風をもたらすことでしょう。この機会にぜひ手に入れてみてはいかがでしょうか。詳細は、公式ストアでご確認ください。