ジーエフシー、2025年8月の新業務用食品ラインナップ発表

ジーエフシーが魅せる新業務用食品ラインナップ

業務用加工食品の販売を手掛けるジーエフシー株式会社が、2025年8月の新商品ラインナップを発表しました。岐阜県羽島郡笠松町に本社を置く同社は、飲食業界のメニュー提案を後押しするために、和食から洋食、さらにはデザートまで、多彩な商品を展開しています。さまざまな用途に応じた新製品を取り揃えることで、飲食店や施設に新たな価値を提供することを目指しています。

新商品のラインナップ

蓮根はさみ揚げ（海老）

この一品は、海老を使ったすり身を蓮根で挟み、丁寧に揚げたものです。外は香ばしく、中はふんわりした食感が楽しめます。この商品は、自然解凍で使用できるため、会席料理や居酒屋の前菜、八寸、さらには揚げ物やお弁当の具材として重宝します。加熱後に甘酢あんや黒酢あんをかけて薬味を添えることにより、華やかさを演出できます。

マフグ湯引き

国産のマフグを使ったこの商品は、でんぷんをまぶして湯引きにしたもので、上品な味わいが特徴です。解凍するだけで手軽にお召し上がりいただけ、ポン酢やもみじおろしを添えることで、一層美味しく楽しめます。また、サラダやカルパッチョ、お吸い物やお茶漬けとしても活用でき、秋から冬にかけての季節メニューにぴったりです。

国産鶏の柚子胡椒松風

国産鶏肉を60％以上使用し、柚子胡椒を加えたこの松風は、上品な辛味とさっぱりとした後味が特徴です。おせちのマスにもぴったり収まる設計で、そのまま食卓に並べることができる手軽さも魅力的です。

松前漬

この松前漬は、北海道産の山わさびが加わることで、ピリッとした辛みとともに爽やかな風味が楽しめます。冷蔵でじっくり熟成させることで、まろやかさが引き出されています。数の子もふんだんに使用し、コリコリとした食感を楽しめる、季節を問わずおすすめできる逸品です。

北海道産たらの塩麴焼

特製の塩麹で約2日間漬け込んだ北海道産のスケトウダラを焼き上げたこの商品は、冷めても「しっとり」とした食感と旨みが持ち味です。おせち料理にもぴったりな、上質な仕上がりです。

揚げ餅[いそべ]

外はサクッと、中はもちっとした食感のこの揚げ餅は、特製の甘じょっぱいタレで仕上げられています。軽食や食べ歩きにも最適な一品であり、冷めても美味しさが持続します。

その他の新商品

ジーエフシー株式会社では、これら以外にも多数の新商品を取り揃えており、詳しくは公式ウェブサイトで確認できます。

ジーエフシーとは

「おいしい出会いを創りたい、おいしい笑顔を世界に広げたい」というビジョンのもと、ジーエフシー株式会社は業務用加工食品の企画、開発、販売を行い、日本の食文化を全国及び世界に広めてきました。約3万点に及ぶ商品アイテムを展開し、1,000社以上の協力会社との連携を通じて、高品質で安全な商品を安定供給しています。また、調理場の作業効率を向上させるために、かさ増しや下ごしらえの手間を省く商品も多く取り揃えており、高級レストランや専門店からも高い評価を得ています。さらに、高齢化が進む社会に向けて、医療や介護の現場にふさわしい機能性食品の開発にも力を入れています。これからも食の創造者として、お客様の笑顔を増やし、世界の食文化の発展に貢献していく所存です。