白トリュフ尽くしの特別コースを堪能！テール・ド・トリュフ東京の贅沢体験

白トリュフの絶品コースが楽しめる！テール・ド・トリュフ東京

東京のグルメシーンにおいて、特別な美食体験が待っています。フランスの有名トリュフ料理専門店「テール・ド・トリュフ東京」では、2025年9月10日から「Fresh White Truffes Course」が提供されます。このコースは、全ての皿に希少なヨーロッパ産の白トリュフが使用されており、まさに贅沢そのもの。25000円（白トリュフ代別）の特別コースで、洗練されたフランス料理を堪能できます。

ヨーロッパ産白トリュフの魅力

ヨーロッパ産の白トリュフは、「森のダイヤモンド」と呼ばれるほどの希少性と香りを持っています。秋から冬にかけてオークやポプラの根元で育まれ、熟練の猟犬によって慎重に掘り出されます。独特な香りは、官能的で食欲を刺激し、美食家たちを虜にしています。この特別なトリュフを使用した料理は、彼らの誇りとも言える逸品です。

コースの内容

新鮮な白トリュフの芳醇な香りと厳選された旬の食材が出会うこのコースでは、10月と11月の料理内容は次の通りです：

- アミューズ：栗、チーズタルト
- 前菜：アオリイカ発酵白菜
- 卵料理：信州そば
- スペシャリテ：じゃが芋クリームソース
- 魚料理：金目鯛ケール
- 肉料理：常陸牛フィレフォアグラ
- ご飯：炊き込みご飯
- デザート：プルーンマスカルポーネチーズ

このメニューは変更があるため、訪問の際には最新情報を確認してください。

あなたの選ぶ白トリュフ

本コースでは、ご自身で白トリュフの量を選び、その場で購入するスタイルとなります。おおよその目安として、20g（1名様分）は40000円から80000円程度で楽しめます。お客様のご予算に応じた相談も可能で、他のコースも白トリュフに変更して楽しむことができますので、どうぞお気軽にお尋ねください。

スマート予約で快適な体験を

「Club Wonder」から簡単に予約ができます。年会費は無料で、スマートフォンを使っていつでも予約でき、来店ポイントも貯まります。貯まったポイントはデジタルギフトカードに交換でき、来店回数に応じて会員ステータスもアップし、様々な特典も嬉しいものです。

公式情報と店舗の歴史

「テール・ド・トリュフ東京」は、2002年にフランスのニースでオープンした本店から派生した店舗です。日本でもすぐに人気を博し、2008年からは六本木ヒルズで、2012年には南青山へと移転しています。アットホームな雰囲気を大切にしながら、気軽にトリュフ料理を楽しめるレストランを目指しています。

公式サイトこちらで最新情報をチェック！

さあ、特別な白トリュフ尽くしの体験に出かけましょう。都会の喧騒を忘れさせる、贅沢なひとときを提供する「テール・ド・トリュフ東京」で心躍る美食の旅をお楽しみください。