秋元真夏が静岡の茶畑で青空クッキング！美味しいお茶料理を披露

秋元真夏が静岡の茶畑でお茶料理を披露！

近年、農業と食に関連する情報が注目を集める中、ＪＡタウンのオフィシャルサポーターを務める秋元真夏さんが、静岡の茶畑で青空クッキングを行いました。彼女が調理した料理は、なんと静岡特産の「つゆひかり」を使用したお茶料理。これは多くの視聴者に新しい食体験を提供することを目的としています。

料理内容のご紹介

秋元さんが作った料理は、3品にわたります。それぞれに「つゆひかり」の香りと味わいが感じられる工夫が施されています。

1. 茶飯：新鮮な茶葉と一緒に炊き込むことで、豊かな香りが広がります。お茶の旨味を引き立てる絶品の一皿。
2. お茶の葉の天ぷら：新芽を使ったサクサクの天ぷらで、旬の茶葉の楽しみ方を提案します。外はカリッと、中はほのかに甘みを感じる一品です。
3. 茶殻玉子焼き：茶葉を使った玉子焼きは、ふんわりとした食感にお茶の風味が加わり、特別なひと皿に。子どもから大人まで楽しめる料理になっています。

この3品は、さまざまな調理法で「つゆひかり」を最大限に活かし、視聴者に新たなお茶の楽しみ方を提供しました。

生産者の皆さんの反応

秋元さんの料理を試食した生産者たちは、その美味しさに驚きの声をあげていました。「お茶は飲む一方ではなく、こうして料理にも活用できることが分かりました」という意見が多く、料理の可能性を再認識させられたとのこと。生産者さんたちが自身の作るお茶の消費拡大を願っている姿が印象的でした。

YouTube番組「ゆるふわたいむ」

この青空クッキングの模様は、YouTubeの「ゆるふわたいむ」で配信されており、彼女が提案する「食」と「農」のコラボレーションを幅広い視聴者に届けています。配信は毎週火曜と金曜の18時から行われており、農業についての情報がもっと身近に感じられるコンテンツとして人気です。

YouTubeでの配信タイトルは「ＪＡタウンクッキングin静岡～秋元真夏が青空の下でお茶を使った３品を調理～」で、リンクはこちらから確認できます。