日本の「食」と「農」を考えるNIPPON FOOD SHIFT FES.東京2025

NIPPON FOOD SHIFT FES.東京 2025

11月8日(土)から9日(日)まで、丸の内仲通りで「食から日本を考える。NIPPON FOOD SHIFT FES.東京 2025」が開催されます。このイベントは、農林水産省が主催し、消費者が日本の「食」と「農」の現状や課題について理解を深めるための試みです。

開催の背景と目的

このイベントは、産業界と消費者の架け橋を築くことを目指しています。農業者や食品事業者との対話を通じて、参加者に新たな気づきを提供し、食に対する意識や行動を変える一歩を踏み出してもらうことを目的としています。

開催概要

- 日程: 令和7年11月8日(土) 11時〜17時

11月9日(日) 11時〜17時

- 場所: 丸の内仲通り（明治安田生命ビル前及び丸の内仲通りビル前）

イベントの見どころ

このフェスティバルでは、多彩なプログラムが用意されています。例えば、出張農園での収穫体験やしめ縄リース作り体験、さらには「食と農をつなぐアワード」や「FOOD SHIFT セレクション」の受賞取り組みを紹介するコーナーがあります。また、サステナブル食材を使用したキッチンカーも出展し、地域のおいしい食品が一堂に会するマルシェも開催されます。

特別な体験

参加者は直接、生産者と触れ合う機会を得るだけでなく、彼らの取り組みを知ることができる貴重なチャンスです。地域産品の魅力を実感しながら、食の重要性について再考する日となります。

注意事項

なお、イベントの内容は天候などにより変更される場合がございますので、最新の情報については特設サイトをチェックしてください。

詳細は公式サイトにアクセスし、ぜひこの機会をお見逃しなく！
食から日本を考える。NIPPON FOOD SHIFT FES.東京 2025 公式サイト

このイベントを通じて、日本の「食」と「農」について考え、未来を切り開くきっかけを見つけてください。たくさんの参加を心よりお待ち申し上げます。