高校生が作ったはちみつプリンで地域の笑顔を生む唐津ミツバチプロジェクト

唐津ミツバチプロジェクト：地域に笑顔を届ける高校生の挑戦

佐賀県唐津市の横枕農園では、唐津南高校の生徒たちがニホンミツバチの保護を行う活動が進行中です。このプロジェクトは、地域と高校の生徒たちが協力し合い、未来を担う力を育む重要な試みとして注目されています。特に、2026年4月7日（火）に放送された福岡放送（FBS）の「ミライのアグリ☆スター」で、その取り組みが広く紹介されました。

プロジェクトの背景

唐津ミツバチプロジェクトは、NPO法人唐津Farm&Foodによって支援されており、生徒たちが実際にニホンミツバチを育て、はちみつを採取するという実践的な学びの場です。この試みは、地域に点在する独自の生物多様性を大切にするための一環でもあります。ニホンミツバチは日本の在来種で、環境に非常に敏感であるため、その生息地を守ることは地域の自然環境の健全性を保つことに繋がります。

卒業生と後輩の素敵な瞬間

取材が行われたのは2026年3月14日。当日は、卒業生たちが育てたニホンミツバチのはちみつを使って、後輩たちが手作りしたはちみつプリンを地域住民に振る舞う特別な日でした。参加した卒業生2人と、後輩2人が集まり、地域の住民4人にその美味しさを伝えました。「美味しい！」という言葉が飛び交う中、笑顔が広がる瞬間は、まさにこのプロジェクトの目的が達成された瞬間でした。

地域の区長からは、「横枕の自然を、守っていかなくてはいけない」との力強い言葉が寄せられ、この活動が地域にどれほど深く根付いているかを物語っています。

息づく教育と未来への希望

更に注目すべきは、一人の卒業生が「全国農業関係高等学校エッセイコンテスト」で最優秀賞を受賞したことです。そのタイトルは「横枕の美しい未来を描くために」。夜遅くまで勉強に励んできた姿を目の当たりにした後輩たちは、思わず胸が熱くなったことでしょう。また、卒業生へのサプライズ花束も用意され、感動的な場面となりました。特に、髪の色を「蜂色」に染めた卒業生の姿も話題となりました。

ニホンミツバチがもたらす生物多様性

ニホンミツバチは、農薬や環境変化に敏感であり、その存在が地域のエコシステムの健康のバロメーターとされています。唐津Farm&Foodが運営する横枕農園は、環境省からも自然共生サイト（OECM）として認定を受けるなど、地域の生物多様性保全に貢献しています。このように、ニホンミツバチの保護活動は、より良い未来のために重要です。