きゃべとんの新メニュー「熟成醤油 肉玉そば」登場
愛知県豊橋市に本社を置く物語コーポレーションが運営する『熟成醤油ラーメン きゃべとん』が、2025年10月14日(火)より新たな期間限定メニュー「熟成醤油 肉玉そば」を発売します。これまでの看板メニューに続き、ますますラーメン好きの心をつかむ一杯に仕上がっています。
「熟成醤油 肉玉そば」とは?
この新作メニューは、890円(税込979円)で提供され、厳選した旨味の部位を特製の煮汁で炊き上げた豚肉に、熟成醤油スープを包み込むふわふわの玉子が特徴です。さらに、千切りの生姜を加えることで、スープの風味に変化をもたらし、新しい味わいを楽しむことができます。
発売期間と店舗情報
「熟成醤油 肉玉そば」は2025年10月14日から11月下旬までの期間限定で販売されます。ただし、一部店舗では販売時期が異なることがあるため、訪れる前に各店舗に確認することをお勧めします。
きゃべとんの魅力
きゃべとんは小型店舗の特性を活かした地域密着型ラーメン店で、看板商品の「熟成醤油 きゃべとん」は特に人気。熱々パリパリのきゃべつ、大判チャーシュー、半乳化した熟成醤油スープが絶妙に絡む一杯は、多くのラーメンファンを魅了してきました。
看板商品のこだわりポイント
- - スープ:豚・鶏・宗田節を使用し、旨味・香り・コクの調和を実現。
- - 熟成醤油がえし:二種の醤油を20日間熟成させてまろやかさを追求。
- - 特製細打ちストレート麺:産地と品質にこだわった小麦粉を使用。
- - きゃべつ:200℃の油で素揚げし、パリパリ食感を引き出しています。
- - チャーシュー:赤身と脂のバランスにこだわった柔らかい巻バラチャーシュー。
- - 青葱:契約農家で育てられる新鮮な葱を使用。
- - 焼海苔:厚めで香りが豊かな海苔を使用し、スープの味わいを引き立てます。
- - どんぶり:熱々のスープを持続させる高保温性を誇るどんぶりの使用。
サイドメニューと来店の便利さ
サイドメニューも充実しており、「きゃべとん餃子」「焼豚チャーハン」「からあげ」、食後のスイーツとして「ソフトクリーム」も人気を集めています。全店舗には駐車場が完備され、店内はベンチシートやお座敷完備のため、お子様連れでも安心して利用できる空間を提供しています。
きゃべとんをもっと知る
系列店舗は国内に759店舗、海外にも70店舗を展開している物語コーポレーション。ラーメン好きなら見逃せない「きゃべとん」をぜひ訪れて、その魅力を体感してみてください。また、公式アプリをダウンロードすれば、限定クーポンも受け取れる特典が付いてきます。
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