クックデリが選ぶ2025年高齢者施設人気メニューランキング！肉料理が好評

クックデリの2025年高齢者施設人気メニューランキング

高齢者向けの完全調理済み冷凍食品を提供する「クックデリ株式会社」は、今年の人気メニューランキングを発表しました。これにより、多様な食のニーズが浮き彫りになり、特に肉料理が高い支持を集めています。

2025年の人気メニューは？

今年のランキングでは、「ワイン香るデミグラスソースハンバーグ」が堂々の1位を獲得。これまでの「カレー」は2位から退き、洋風メニューの強さを印象づけました。このメニューは、柔らかさを重視した調理法と、コクがありつつも重たくない味付けが特徴で、利用者から「また食べたい」という声が多く寄せられています。

3位には「鶏ももの唐揚げ」、5位には「三食丼」など、栄養がしっかりとれる肉やたんぱく質を含むメニューが上位にランクインしました。高齢者に対する食事の常識を覆し、「食べ応え」や「満足感」を重視した結果と言えるでしょう。

昔ながらの味も人気

一方で、2位には「わかめうどん」、4位には「いわしの生姜煮」といった昔ながらの定番メニューもランキング入り。高齢者施設でも、毎日の食事に変化を持たせる工夫がなされ、飽きが来ないよう季節ごとの食材を取り入れたり、調理方法を工夫したりしています。

利用者の食事満足度を高めるために、多様な味わいや食感が求められていることが影響を与えています。これらのメニューは、食べる意欲を維持するために不可欠な要素となっています。

フレイル予防とたんぱく質

高齢者にとってフレイル予防が重要視される中、たんぱく質の摂取は筋肉の維持や修復に欠かせません。加齢による筋力低下を防ぐことで、身体機能や転倒リスクを軽減することが期待されています。

今回のランキングで上位に上がったハンバーグや唐揚げなどは、自然にたんぱく質を摂取できるメニューです。クックデリでは、栄養だけでなく「食べたいから食べる」という楽しさを重視し、食事の提供に努めています。

クックデリの取り組み

「クックデリ株式会社」は、高齢者の食の未来を創造するために、完全調理済みの冷凍食品を提供し、特に人手不足が深刻な高齢者施設でのニーズに応えています。安全で美味しい食事を届けることで、関係者全員に笑顔と喜びをもたらすことを目指しています。

クックデリは今後も、高齢者に必要な栄養を考慮しつつ、食べる楽しさを大切にしたメニューの開発を進めていきます。利用者の皆さんに、より豊かな食の体験を提供するために、あなたの食卓にも新しいメニューをぜひ取り入れてみてください。