サンマルクカフェの夏季限定『京抹茶』メニューが登場！

サンマルクカフェが2023年の夏に特別なコラボレーションメニューを発表しました。今年は宇治茶専門店「祇園辻利」とのタッグで、6月20日（金）から7月24日（木）までの期間限定で、抹茶づくしの美味しいスイーツが楽しめます。昨年のプレミアムチョコクロに加えて、スムージーやパフェも新たに仲間入り。これは抹茶ファンには見逃せない魅力的なラインナップです。

こだわりの『プレミアムチョコクロ京抹茶』

「プレミアムチョコクロ京抹茶」は、祇園辻利の宇治抹茶を練り込んだ特製クロワッサン生地が特徴。口に入れた瞬間、濃厚な宇治抹茶の味わいと香りが広がります。さらに、贅沢に使用された宇治抹茶チョコレートとクリームが生地に包み込まれており、しっとりと焼き上げられています。これはサクサクのクロワッサン生地との最高のバランスで、香ばしさと抹茶の風味が絶妙に調和しています。そして、仕上げにも宇治抹茶が振りかけられ、視覚的にも美しい一品です。トッピングにはぶぶあられが使われており、食感のアクセントにもなっています。

贅沢な『京抹茶スムージー』

次にご紹介するのは「京抹茶スムージー」。こちらは本格的な宇治抹茶をふんだんに使用した一杯で、しっかりとした味わいが特徴。サンマルクカフェオリジナルの濃厚な宇治抹茶ソースがグラスの内側を彩り、見た目にも美しいグラデーションが楽しめます。このスムージーは、やさしい甘さのソフトクリームとともに注ぎ入れられ、上から宇治抹茶ソースがトッピングされているので、抹茶ファンにはたまらないフレーバーが楽しめるでしょう。

和の魅力『京抹茶パフェ』

そして、見逃せないのが「京抹茶パフェ」。こちらも祇園辻利の宇治抹茶をたっぷり使用し、和の魅力を詰め込んだパフェになっています。グラスの底には自家製の宇治抹茶ゼリーが、上部にもたっぷりと盛り付けられています。パフェの中には香ばしいコーンフレークや、滑らかなソフトクリーム、甘さ控えめに煮た小豆、モチモチの団子がトッピングされていて、最後の一口まで様々な食感と味わいを楽しむことができます。