かっぱ寿司が広島プロジェクトに協力！新牡蠣メニューを全国展開

かっぱ寿司が広島の魅力を全国へ発信！

2025年10月23日（木）から、かっぱ寿司が広島県のプロジェクト「OK!!広島（おいしいけぇ、ひろしま）」に参加し、地域の食材を活かした新メニューを展開します。広島県産の美味しい牡蠣を使った「広島県産牡蠣フライ盛り」や「瀬戸内海産蒸し牡蠣」のメニューを全店で販売し、広島の食文化を広く知らしめる取り組みです。

地域の魅力を活かしたメニュー開発

かっぱ寿司は地域とのつながりを大切にし、各地の食材を活用したメニューを提供しています。今回の取り組みでは、広島県の豊かな海の恵みを楽しむことができるメニューが多数ラインアップ。特に、冬の味覚の代表として知られる牡蠣は、瀬戸内の海で育まれた旨みたっぷりの食材です。これを活かした新メニューが楽しめるチャンスです。

牡蠣解禁月に心躍る特別メニューが登場

広島県では毎年10月を「牡蠣解禁月」と定め、牡蠣の水揚げが始まります。この時期、多くの飲食店で新鮮な牡蠣を楽しむことができます。かっぱ寿司でも、牡蠣を利用した寿司やサイドメニューを取り揃え、お客様に安心・安全で高品質な味をお届けします。例えば、110円（税込）の「瀬戸内海産蒸し牡蠣」から、290円（税込）の「瀬戸内海産蒸し牡蠣食べ比べポン酢ジュレのせ・焦がし醤油炙り」、410円（税込）の「蒸し牡蠣といくらあおさ餡茶碗蒸し」、「ちょこっと広島県産牡蠣フライ盛り」など、バラエティ豊かなメニューが目白押しです。

広島県プロジェクト「OK!!広島」とは

「OK!!広島」は、広島の多彩な食の魅力を全国に届け、「ひろしまは美味しさの宝庫である」というブランドの向上を目指すプロジェクトです。これにより観光消費額の拡大も図られており、広島の食体験を体感しているお客様にもご満足いただける施策が進行しています。特に10月は「ＯＫ!!TOBER広島」として、様々な企画を通じて広島の魅力を五感で感じることができます。

「OK!!TOBER広島」活動の詳細

「OK!!TOBER広島」の一環として、広島の食を楽しむ企画が実施されています。広島ならではの食材を用いた料理を味わったり、現地の観光スポットを訪れて、ひろしまの食文化に深く触れることが可能です。この秋、是非広島にも足を運んでいただき、普段は味わえない特別な地域の味覚を体験してください。

まとめ

かっぱ寿司の新たな取り組みは、広島県の食文化を支え、全国に発信する重要な役割を果たします。冬の訪れとともに、牡蠣料理を堪能し、かっぱ寿司で新たな味覚体験をお楽しみいただける機会をお見逃しなく！また、広島の海で育まれた食材の素晴らしさも、ぜひ味わってみてください。かっぱ寿司は、これからもお客様の食事をより楽しいものにするため、日々努力を続けていきます。