豪華なカニと旬の寒ブリ！バレンタインスイーツも楽しめるフェア開催

冬の味覚を堪能する「極上かにと寒ぶり」フェア開催！

2月6日（金）から、回転寿司チェーン「くら寿司」で特別な「極上かにと寒ぶり」フェアが始まります。このフェアでは、本ズワイガニや丸ズワイガニ、そして旬の寒ブリといった豪華な食材を使用したメニューが登場し、贅沢な食体験を提供します。

豪華なカニを楽しむ

本フェアでは、「本ズワイガニ二種盛り」と「丸ズワイガニ二種盛り」が揃い、どちらもカニ本来の味わいを満喫できる特別な一品です。本ズワイガニは、ふわふわの食感と濃厚な風味が楽しめる開き、そして甘みが凝縮されたかに身を盛り合わせています。また、丸ズワイガニでは、希少価値の高い爪下を使用し、独特の旨みと香りを引き出しています。

さらに、脂のノリが良い大型ブリを使用した「活〆ゆず寒ぶり」も新登場。柚子の香りを感じられるこの寒ブリは、生魚に抵抗のある方でも食べやすく、旨みたっぷりの絶品です。

新登場のサクラマス

また、特別なサクラマスもラインナップに加わりました。このサクラマスは、環境に優しい方法で養殖されたもので、ASC認証を取得しています。脂の乗りが良く、熟成された旨みが堪能できる美味しい一品です。自社のキッチンでスライスされ、見た目にも美しいサクラマスが提供されます。

バレンタインにぴったりのスイーツ

加えて、バレンタインに最適な新作スイーツ「こだわり抜いたTHEフォンダン」も登場します。こだわりのカカオを使用したフォンダンショコラは、口の中でとろけるガナッシュが特徴。チョコレートシロップを温めることで、しっかりとした流れ出るチョコレートを楽しめます。ひんやりしたバニラアイスとの相性もバッチリで、甘さと冷たさの絶妙なバランスを体験できます。