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冬の特別な一杯！まるごと蟹の旨み蟹醤味噌ラーメン

冬の訪れとともに恋しくなるのは、やはり蟹の旨みが凝縮された温かいラーメン。エースコックが自信を持ってお届けする「まるごと蟹の旨み蟹醤味噌ラーメン」は、2025年11月17日（月）から全国で発売されることが決定しました。希望小売価格は271円（税抜）、手軽に楽しめる冬のごちそうです。

蟹醤の魅力とは？

このラーメンの最大の特長は、蟹をまるごと発酵・熟成した調味料「蟹醤」を使用している点です。蟹醤は、蟹を塩漬けにして発酵させたもので、濃厚な旨みと風味が特徴。寒い冬にぴったりの暖かいスープが楽しめる一杯に仕上がっています。この独自の調味料によって、味噌ラーメンは深いコクとマイルドな味わいが生まれ、舌の上で豊かに広がります。

麺とスープへのこだわり

「まるごと蟹の旨み蟹醤味噌ラーメン」は、食べ応えのある角刃の太めんを使用しています。しっかりとした弾力と滑らかさがあり、蟹醤の旨みを吸い込みながら、絶妙なハーモニーを奏でます。そのままでももちろん、5分の湯戻しで一層の美味しさが引き立ちます。

スープはポークをベースに、蟹醤の旨みを加えたこだわりの味噌ラーメンスープ。ラードのコクをプラスすることで、まろやかさが際立ち、寒い日にはぴったりな温かさを提供します。さらに、別添の液体スープを加えることで、ラーメン全体の風味を一層引き立てます。

かやくに込められた工夫

具材には、食感の異なる二種類の魚肉練り製品、かに足風かまぼことカニカマを加えています。これにより、ラーメンそのものの楽しさが倍増。さらに葱がアクセントとなり、全体を引き締めています。寒い冬にこそ味わいたい、贅沢な一杯が完成しました。

魅力的なパッケージデザイン

さらには、パッケージも見逃せません。「蟹醤」を前面に打ち出し、商品特長がしっかりと訴求されています。シズル感あふれるビジュアルで、濃厚な味わいの期待感を一層高めています。

まとめ

エースコックの「まるごと蟹の旨み蟹醤味噌ラーメン」は、冬の味覚を存分に楽しめる一杯です。蟹醤の濃厚な旨みが溶け込んだスープ、もちもちとした太めん、そして工夫を凝らした具材が織りなすハーモニーを堪能してみてはいかがでしょうか。2025年の冬は、この一杯で心も身体も温まること間違いなしです！

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