日本酒の旨味を最大限引き出す収納方法と新たなセラーの提案

日本酒をおいしく保つための新提案

日本酒の保存方法について悩んでいる方は多いはず。特に、急速に香りや味が変わってしまうため、適切な保管が求められます。そこで、今回は家電メーカーAretiが提案する新しい家庭用セラー「サカリュエ潤金」についてご紹介します。このセラーは特に日本酒好きの方にとって必見です。

日本酒の保存、正しい方法とは？

日本酒の保管には適切な環境が必要です。セラーを持っていない方は、新聞紙で包んで冷暗所に保管する方法が推奨されています。ただし、瓶の色にも注意が必要です。透明や白色の瓶は紫外線を通しやすいため、劣化を引き起こす可能性が高くなります。多くの酒造が茶色や緑色の瓶を使用しているのは、紫外線を遮断し、品質を保つためです。

温度管理がカギ

日本酒は温度変化にも敏感です。保存する際は一定の冷温を維持することが求められます。一般的には生酒は5℃以下、一般酒は10℃前後が理想的とされています。冷蔵庫を利用するのも一つの方法ですが、頻繁に開け閉めすることで温度が変動するため、やはり専用のセラーが最も理想的です。

新登場！「サカリュエ潤金」

新しい「サカリュエ潤金」は、日本酒の一升瓶を縦に収納できるため、スペースを有効利用できます。このセラーは上下2つの室温を設定でき、上室は約0℃～10℃、下室は10℃～20℃で調整可能です。特に一升瓶の収納に特化し、一般的なワインセラーではできない縦置き収納が可能になっています。

輝くデザインも魅力

「サカリュエ潤金」は、日本の伝統色である山吹色のフレームが特徴で、インテリアにもなじむデザインです。最大で22本のボトルを収納でき、見た目もスッキリ。さらに、強化ガラスの扉が紫外線や熱の影響を軽減し、大切な日本酒を守ります。

モックアップでサイズ感を確認

実際に購入する前に、モックアップ「潤金モック箱」を使ってサイズ感を試すことができます。こちらは送料無料のクーポンも付いているため、試してみる価値があります。サイズは330mm（幅）×475mm（奥行き）×1040mm（高さ）で、置き場所を考える際の手助けになるでしょう。

まとめ

日本酒の保管には細心の注意が必要ですが、正しい保存方法を実践することで、その旨味を引き出すことができます。「サカリュエ潤金」のような専用セラーを使うことで、より簡単に理想的な環境を整えることが可能です。この機会にぜひ、自宅での日本酒ライフを見直してみてはいかがでしょうか。遅ればせながら、あらためてお酒の保存法を見直し、ぜひ新しいセラーをお試しください。