新木場で新たに生まれ変わったCASICA TABLE
2025年7月9日、東京都江東区の新木場駅から徒歩3分の位置にある「CASICA」は、リニューアルされたレストラン『CASICA TABLE』をオープンします。今回のリニューアルは、2017年11月にオープン以来続けてきた「おいしく整える」というコンセプトを一層深め、新たな視点から季節に応じた食養生を提供することを目的としています。
季節感溢れる料理メニュー
リニューアル後の目玉は、月替わりで登場する「十二ヶ月の料理」です。これには、季節ごとの身体の状態や変化を考慮したメニューが取り入れられています。たとえば、今年の7月に用意されたメニューは、暑い夏にぴったりの「冷製カオソーイチェンマイ風ココナッツカレーヌードル」。口当たりの良い冷たいカレースープに、茹でた麺と揚げた麺の異なる食感を味わえ、タイハーブの香りが食欲をそそります。これにより、夏の暑さに負けない体力を蓄えましょう。
メニューの多様性
提供されるメニューは他にも多彩で、「薬膳カレー」はスパイスのバランスが絶妙な深い味わいで、季節の野菜も添えられています。さらに、飲み物のメニューには増えた中国茶が含まれ、特別な茶器を用いて楽しむスタイルが採用されています。このスタイルでは、茶葉の香りや味わいをじっくりと堪能することができ、また、デザートメニューには「桃と茉莉花茶のパフェ」や「パイナップルとココナッツの最中」など、季節感ある甘味も充実しています。
CASICA周辺の魅力
CASICAという空間そのものが持つ魅力も大きいです。この場所は、家具やアート、デザイン、職人技、食文化など、多様な要素が集まった魅力的なスポットです。13メートルの吹き抜けが広がる小さなギャラリーや、心と身体を整える料理を提供するレストラン、さらには食料品庫としての機能も併せ持つ場所で、新たな体験を提供しています。
アクセスと店舗情報
CASICA TABLEへのアクセスは簡単です。JR京葉線、東京メトロ有楽町線、りんかい線の「新木場」駅から徒歩3分の距離にあります。営業時間は午前11時から午後6時までで、月曜日と第2・第4火曜日が定休日となります。土日は多くの方が訪れるため、待ち時間を考慮するのが良さそうです。
新木場に訪れた際は、ぜひCASICA TABLEで四季折々の食養生を楽しんでみてはいかがでしょう。心も身体もおいしく整える体験が待っています。詳細は公式サイトやSNSでチェックしてみてください。