#JAM17 DINING #HOTEL GROOVE SHINJUKU #秋の味覚

新宿で楽しむ秋の味覚を五感で堪能しよう

概要

新宿の「ホテルグルーヴ新宿」で、2026年9月1日から秋の限定メニューが始まります。歌舞伎町の「東急歌舞伎町タワー」に位置する17階の「JAM17 DINING & BAR」では、秋の豊かな食材を使った特別メニューが登場。ここでは、旬の味覚を活かした石窯料理やカクテル、スイーツをお楽しみいただけます。

JAM17 DININGの特別メニュー

「JAM17 DINING」では、秋の訪れを感じる季節限定メニューが提供されます。前菜からメインディッシュまで、食材の持ち味を引き出した料理が揃っており、特に石窯で焼き上げる鹿肉のメインディッシュは必見の一品。レストランの雰囲気の中で、食材本来の旨みを堪能することができます。

コース料理・Chef’s Selection Dinner

• - 料金: 11,000円
• - 前菜: トリュフ香るマグロのフリット　〜栗のピューレと共に〜

マグロの旨みと栗の甘みが絶妙にあわさった、華やかな一皿。

• - パスタ: ポルチーニとパンチェッタのパスタ

秋の味わいを感じる組み合わせが魅力的。

• - メイン: 400℃の石窯グリル　〜遠野産鹿肉のバーベキューソース〜

秋の肉料理を代表する一皿。

• - デザート: 紫芋のモンブラン

秋らしい可愛らしいデザートが食卓を飾ります。

JAM17 BARでの特製カクテル

「JAM17 BAR」では、秋冬にぴったりのカクテルが楽しめます。歌舞伎町の朝焼けをイメージしたカクテルや、和素材を使ったホットカクテルなど、バリエーション豊かです。

おすすめのカクテル

• - Tasting Flight（2,500円）: オリジナル、玉露、柚子の「ROKU GIN」を飲み比べられるセット。
• - Gin Soda（2,000円）: 秋を感じさせる和風のジンソーダ。
• - Hot Gin Today（2,000円）: 温かいホットカクテルで心も体も温まります。

旬の享受を感じられるJAM17 GELATERIA

「JAM17 GELATERIA」では、秋の味覚を楽しむ新たなトッピングメニュー「アフォガートスタイル」が登場。温かいソースをかけて、新しいジェラートの楽しみ方が提供されます。定番のエスプレッソや抹茶ソースなど、さまざまな選択肢が用意されています。

予約とアクセス

「JAM17 DINING & BAR」のご予約は公式サイトから可能です。多様な食文化が交差する新宿の中心で、秋の味覚を満喫する特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
【アクセス】

• - 住所: 東京都新宿区
• - 電話番号: 03-6233-8217
• - 【公式ウェブサイト】:予約はこちら

この秋、食を通じて季節を感じるひとときを「ホテルグルーヴ新宿」でお楽しみください。

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