ホテルメトロポリタンで楽しむ特別なペアリングセミナー！季の美京都ドライジンと料理の饗宴

ホテルメトロポリタンでの特別イベント

東京の豊島区にあるホテルメトロポリタンでは、2025年6月15日（日）に開催される特別イベント「季の美京都ドライジン×厳選素材～ペアリングセミナー～」の予約受付を開始しました。このイベントは、酒造品としての伝統を背景にした京都のクラフトジン『季の美京都ドライジン』と、厳選された日本の素材を使った料理のペアリングを学ぶ魅力的なセミナーです。

セミナー概要

左記のセミナーは、季の美ブランドアンバサダーの加藤寛康氏を迎え、参加者がジンのテイスティングをしながら、その歴史や特徴について学ぶ貴重なひとときが提供されます。セミナーでは京都が誇る厳選されたボタニカルを使用し、どのようにこのジンが製造されるのか、またその背景にあるストーリーなども語られます。加藤氏の豊富な知識と経験をもとに、参加者はより深く京都の文化とジンの魅力に触れることができるでしょう。

素材の魅力を活かした美味しい料理

セミナーの後半では、四季彩茶寮「旬香」の料理長が手がける、素材が持つ本来の旨みを引き出した料理を楽しむフードペアリングが行われます。料理長は、季の美にぴったりな特別メニューを考案し、参加者に旬の素材を豊かに味わっていただけるよう工夫した料理を提供します。これには、山形のブランド豚「天元豚」を使った鉄板焼きなど、四季折々の良さが詰まった料理が並びます。

選ばれたジンのラインナップ

このセミナーでは、季の美の特製ジンのほか、地域に根ざした特別なアイテムも楽しむことができます。たとえば、お米から作られるライススピリッツと、京都の風味を生かしたボタニカルは、さわやかな味わいを提供します。これらのジンは、普段の食卓では味わえない贅沢な体験をもたらしてくれます。時にはシークレットアイテムも登場し、その場での楽しみを倍増させてくれることでしょう。

参加者の皆様へ

このイベントには、事前予約が必要であり、人数は15名限りと制限されています。お一人様18,000円という料金には、ジン5種類のテイスティングと5カクテル、6品の特製料理、お土産も含まれています。参加を希望される方は、電話または直接店舗への来店で予約をお願いします。日本酒や焼酎も豊富に取り揃えられているので、さらなるマリアージュを楽しめることでしょう。