都会の中で自然とつながる新しいサードプレイス「ART FARM IKEJIRI」と食の価値を見直す「米と味噌」プロジェクト

東京で人と自然が融合する新プロジェクト

東京・池尻に誕生するサードプレイス「ART FARM IKEJIRI」は、屋上農園としての役割を持ち、人々が農業体験を通じて自然とつながる場を提供します。これにより都市生活者が農的なライフスタイルを学び、自身の心と身体に良い影響を与えることを目指しています。また、神戸市では「米と味噌」プロジェクトが始まり、有機米事業者とマイクロファーマーが協力し、食の価値を見直す活動に挑んでいます。両プロジェクトは、国内最大級のクラウドファンディングを通じて支援を募集中です。

プロジェクトの背景

近年、食料自給率の低下や気候変動といった問題により、農業と食に対する関心が高まっています。「ART FARM IKEJIRI」は、東京の屋上で人と自然が共存する文化を育むことで、これらの課題に対処しようとしています。また、「米と味噌」プロジェクトは、地域の農業の持続可能性を重視し、経済や社会の価値観の転換を図っています。

ART FARM IKEJIRIの魅力

「ART FARM IKEJIRI」は、旧世田谷区池尻中学校の跡地を利用した複合施設「HOME/WORK VILLAGE」の屋上に位置しています。この場所では、シェアファームとして他の参加者との収穫物をシェアしたり、プロのガーデナーによる281種の栽培指導を受けたりできます。2025年にはグランドオープンを計画しており、地域コミュニティとも連携し、さまざまなイベントやワークショップが行われる予定です。

米と味噌プロジェクトの展望

一方、神戸の「米と味噌」プロジェクトでは、持続可能な有機米や味噌作りに挑戦し、地域のマイクロファーマーたちと協力する取り組みが進められています。このプロジェクトでは、参加者が実際に米や大豆の栽培体験を通じて、農業に対する理解を深めることを重視しています。スローガン「Respect the Roots, Grow the New Future」に基づき、新たな価値観の育成を目指します。