期間限定！トリュフ倍増の贅沢カルボナーラを堪能しよう

期間限定！トリュフとペコリーノ・ロマーノのカルボナーラ

2025年12月1日から15日までの特別な期間限定で、人気の「炎のチーズパスタ」シリーズから新商品「トリュフとペコリーノ・ロマーノのカルボナーラ」が登場します。この商品は、トリュフの芳醇な香りと羊乳から作られたペコリーノ・ロマーノの濃厚な旨味が組み合わさった、まさに至福の一皿です。

新商品について

新たにリニューアルしたカルボナーラは、通常のチーズやたまご、パスタの麺を見直し、さらに美味しさを追求しています。特にソースには、イタリア最古のチーズのひとつであるペコリーノ・ロマーノを使用。濃密でコクのあるチーズの奥深い味わいが楽しめるよう工夫されています。また、全粒粉を使用したキタッラというパスタ麺は、噛むほどに小麦の香りと旨味が広がり、より一層トリュフとの相性を引き立てています。

商品詳細

- 商品名: トリュフ倍増ペコリーノ・ロマーノのカルボナーラ
- 通常価格: 3,700円（税込4,070円）
- 特別価格: 2,900円（税込3,190円）
- 販売時間: ディナータイムのみ
- 販売期間: 2025年12月1日～15日（クリスマスディナー期間は除外）
- 数量限定: 用意できない場合もあるため、事前の予約をおすすめします。

店舗情報

この特別なカルボナーラは、恵比寿に位置する「Cheese Tavern CASCINA」2Fで楽しむことができます。このレストランはイタリアンをベースにしたカジュアルな雰囲気で、木の温もりが感じられる内装が印象的です。お料理は前菜からデザートに至るまで、全てにチーズが使用されており、チーズ好きにはたまらないメニューが揃っています。

店舗は昼と夜で異なった雰囲気を楽しめ、昼はカフェ感覚、夜は落ち着いた食事を楽しむことができるため、友人とのランチやデート、特別な日のお祝いなど、様々なシーンで利用できます。

店舗概要

- 店舗名: Cheese Tavern CASCINA
- 所在地: 東京都渋谷区恵比寿南1－11－2 ダイニングイノベーションビル1F
- 電話番号: 03-6412-7905
- 営業時間:

- 平日ランチ: 11:30～14:30（L.O. 13:30）
- 平日ディナー: 17:30～22:30（L.O. 21:30）
- 土日祝ランチ: 11:30～14:30（L.O. 13:30）
- 土日祝ディナー: 17:00～22:00（L.O. 21:00）

- 定休日: 年中無休（年末年始を除く）
- 平均予算: ランチ 2,500円、ディナー 7,000円

まとめ

華やかな香りと濃厚な味わいの新作カルボナーラ、「トリュフとペコリーノ・ロマーノのカルボナーラ」をこの機会にぜひお試しください。この特別な料理は、食事としてだけでなく、心に残る体験となることでしょう。トリュフ倍増のこのカルボナーラは、日常の食卓を贅沢に彩ります。皆様のご来店を心よりお待ちしております。