春の風を感じる！ラ・パウザの季節限定・春フェアメニューが登場

ラ・パウザの春の味を楽しむ

春の訪れとともに、人気イタリアンレストラン「ラ・パウザ」では、2026年3月16日より新たに【春フェアメニュー】がスタートします。この季節限定メニューは、春の素材を存分に活かし、淡い色合いと味わいでお客様を魅了します。さあ、春の味覚を一緒に堪能しましょう！

春ピンクカルボナーラフェットチーネ

まずご紹介したいのが、ビーツを使ってほんのり桜色に染められた「春ピンクカルボナーラフェットチーネ」。この生パスタは、クリーミーな卵とチーズのソースにビーツの甘さが溶け込み、上品な風味を演出しています。さらに、みずみずしいルッコラが素晴らしいアクセントになり、ほろ苦さがコクのあるソースを引き締めます。春の爽やかさが感じられる一皿は、まさに季節の訪れを告げる美しさです。

桜香る桜エビと姫はまぐりのスパゲッティ

次におすすめするのが「桜エビと姫はまぐりのスパゲッティ」。こちらのパスタは、桜の塩漬けが香る贅沢な一品で、姫はまぐりの甘みが見事にソースに溶け合っています。ほろ苦い菜の花が加わり、春の味わいを一層深めます。トッピングされた桜エビが立ち上る香りは、お皿の上で春の風を感じさせてくれることでしょう。これもまた、春を五感で楽しむ素晴らしい料理の一皿です。

誘惑の春デザート

春の美味しさを閉じ込めたデザートとして「抹茶桜ティラミス」と「桜パンナコッタ」が登場します。

抹茶桜ティラミス

「抹茶桜ティラミス」は、桜の優しい香りが広がる春限定のスイーツです。マスカルポーネクリームと抹茶の風味が見事に調和し、甘さの中に深みを感じさせてくれます。淡い桜色と深い緑のコントラストは、まるで春の景色が目の前に広がっているかのようです。

桜パンナコッタ

「桜パンナコッタ」は、軽やかでやさしい口当たりが特徴の春色デザートです。桜の香りが豊かに感じられるこの一品は、デザートの後味をさっぱりと締めてくれます。ぷるんと揺れる桜色が、まるで春そのものを感じさせる美しさです。

まとめ

「ラ・パウザ」の春フェアメニューは、春の素材をふんだんに使った期間限定の魅力溢れたラインナップです。ぜひこの機会に、春の味わいを存分に堪能してください。美味しさと共に、彩り豊かな春の訪れを感じるひと時をお楽しみください。食を通じて「楽しかった、美味しかった」と感じる体験価値をお届けすることが、コロワイドグループのオフィシャルな使命です。お近くの「ラ・パウザ」にぜひお立ち寄りください！