異分野のコラボを促す農林水産・食品産業の新たな挑戦

農林水産・食品業界の未来を探るチャレンジピッチ

2025年2月5日（水曜）、東京都中央区の京橋エドグランで「農林水産・食品分野オープンイノベーション・チャレンジピッチ（OIチャレンジピッチ）」が開催されます。このイベントは、中小機構関東本部や経済産業省、農林水産省が共同で推進するもので、農林水産・食品分野におけるオープンイノベーションの促進を目指しています。

イベントの背景と目的

このチャレンジピッチは、大手企業のニーズと中小企業やスタートアップのシーズを結びつけ、新たなビジネスチャンスの創出を狙っています。近年、農林水産・食品業界においても技術革新や新商品開発が急務とされている中、異なる分野との連携はますます重要になっています。大手企業がニーズを発表し、それに対する提案を募る仕組みを通じて、地域企業の新たな挑戦を支援します。

開催概要とプログラム

- 日時: 2025年2月5日（水曜） 15:00～17:20
- 場所: 京橋エドグラン29階、及びオンライン（Microsoft Teams）
- 対象: 農林水産・食品分野の大手企業ニーズに関心のある中小企業やスタートアップ
- 申込先: 参加申込フォーム（期限：2月4日12時）

プログラム

1. 開会挨拶
2. オープンイノベーション・マッチングスクエアの紹介
3. 大手企業によるニーズ発表（ピッチ）
4. 閉会挨拶
5. ネットワーキング（現地参加者のみ）

ピッチ登壇企業の紹介

チャレンジピッチでは、農林水産・食品分野における様々な企業がそのニーズを発表します。以下は一部の企業とそのテーマです。

- ウェルネオシュガー株式会社: 環状オリゴ糖サイクロデキストランを使ったイノベーションの提案
- キユーピー株式会社: 彼らのオープンイノベーションに対するパートナー探索
- 日本ハム株式会社: 食品製造から生じる副産物の有効利用について
- UHA味覚糖株式会社: 企業連携で創出する多機能性ブレインフードについて

その他、多くの企業も参加し、それぞれの専門分野から提案を行います。これらの発表を通じて、参加者は新たなビジネスの可能性を見出すことが期待されています。

オープンイノベーションの重要性

オープンイノベーションは、技術やアイディアを外部から取り入れることで新たな価値を創出する手法です。中小企業にとって、これは自身の製品やサービスを向上させる大きなチャンスとなります。たとえば、経済産業省関東経済産業局が運営する「オープンイノベーション・マッチングスクエア（OIMS）」では、過去に640件以上のニーズ発信に対し7,068件の提案があり、553件の商談が成立しています。