肉亭ふたごikiで楽しめる夏季限定日本酒の魅力をご紹介

肉亭ふたごikiで季節を味わう

日本の夏は、独特の風情と共に日本酒の季節でもあります。肉亭ふたごikiでは、2023年6月15日（月）より、特別な夏酒を限定で提供しています。新宿店、本郷三丁目店、軽井沢店の各店舗で楽しめるこの夏酒は、訪れるお客様が体感する「夏らしいおもてなし」をテーマにしています。

四つのおもてなし「iki」

肉亭ふたごikiの「iki」には、四つのおもてなしの心があります。まず、「活（iki）」は上質で新鮮な食材に対するこだわりを示し、「息（iki）」はお客様との心の通い合いを大切にします。
「粋（iki）」は、日常と非日常が交差する空間を創り出し、最後に「意気（iki）」は一人ひとりのお客様の気持ちを高める意志を表現しています。この四つの「iki」が重なることで、特別な夏酒の提供が実現しました。

3銘柄の夏酒

1. 不動（千葉県）
不動は300年以上の歴史を持つ酒蔵で、夏にぴったりの吟醸酒です。初夏に合うフレッシュさを保ちながら、低温熟成で丸みを帯びた味わいに仕上げられています。香りはリンゴやメロンを思わせ、滑らかな甘みとクリアな後味が特徴です。価格はグラスで1,000円、ボトルで7,500円。

2. 天明さらさら純米打ち上げ花火（福島県）
福島県の曙酒造が手掛けるこの夏限定酒は、透明感あふれ、軽やかな飲み口が魅力です。「花火の一瞬」を感じさせる美酒で、心を躍らせる風情が詰まっています。グラス850円、ボトル6,000円で提供されています。

3. Te to Te 蛍の夕涼み（滋賀県）
滋賀県の浪乃音酒造が製造するフルーティーなこちらは、深い味わいが心を温かく照らす日本酒です。グラス850円、ボトル6,000円で、新宿店と本郷三丁目店にて楽しめます。

新宿店10周年を祝う

肉亭ふたごiki新宿店は、6月25日（木）に10周年を迎えます。この記念すべき期間に販売される夏酒は、店主が厳選した3銘柄。これまで支えてくれたお客様に、感謝の気持ちを込めて提供されます。「本数限定」での提供となるため、早めの来店をお勧めします。肉亭ふたごikiは、まるで旅の宿のような和の空間で、おもてなしの心を大切にしているお店です。