地元の誇りを背負ったYOAKEが世界一に輝く！町田の新しいビール文化の創出

町田市から世界へ！YOAKEが金賞を獲得

2025年11月15日から18日まで、大阪のマイドームおおさかで開催されたインターナショナルビアカップ2025において、町田市のクラフトビール『YOAKE』が、1562点の出品の中で金賞を受賞しました。この大会は世界三大ビールコンペティションの一つであり、参加国は22か国に及びます。権威あるこの審査において、YOAKEはケグ部門での栄冠を手にしました。受賞基準は「味」「スタイル適合性」「品質」と厳格で、オフフレーバーが含まれる製品は即座に除外されます。金賞を獲得することができたのは、YOAKEがスタイルに完全に合致していて、外観や香り、味わいが全てにおいて一級品であったからです。

黒ビールの新しいスタイル

YOAKEの特徴は、重さや苦さの概念を変える「リッチな大人のアイスコーヒー」のような味わいです。一般的な黒ビールの持つ濃厚さや苦味が苦手な方でも、このビールは驚くほど軽やかでドライな後味が楽しめます。ヘッドブルワーの今福氏も、「黒ビールが苦手な方にもぜひ試してほしい」と語っています。

地元産の素材を活かす

武相ブリュワリーは、地元の食文化に貢献することを目指し、町田産のホップや大麦などを原材料として使用しています。これにより、町田市を本気で盛り上げたいという思いが感じられます。地域の飲食店や生産者と連携し、新しいビール文化の創出を目指しており、地域土着の企業による共同ブリュワリープロジェクトも始まっています。2024年12月には小田急町田駅東口広場でのグランドオープンを予定しており、地域活性化の一翼を担う予定です。