春の訪れ感じる和菓子「桃香る」の魅力とは

春の風情を感じる和菓子「桃香る」

春の到来を知らせる華やかな和菓子、「桃香る」が2026年2月4日（水）から全国で新発売されます。これは、和菓子製造販売の株式会社鶴屋吉信が手掛ける春限定の葛ゼリーで、国産白桃の果肉をたっぷりと使った贅沢な一品です。

和菓子の新たな境地「桃香る」

「桃香る」の特徴は、吉野本葛を使用したなめらかな食感と、国産白桃の甘やかな香りです。桃の花を模したデザインも施されたこのゼリーは、見た目にも楽しませてくれます。果肉の入ったゼリーは、ぷるんとした食感が口の中で広がり、優しい桃の香りが春の訪れを感じさせます。この一品は雛まつりの季節にもぴったりで、特別な掛紙も用意され、贈り物にも最適です。

販売情報とラインナップ

「桃香る」は3個入、6個入のパッケージで販売され、それぞれ価格は1個368円、3個入1,242円、6個入2,484円となります。販売期間は、店頭が2026年2月4日（水）から3月初旬まで、オンラインショップが翌日の2月5日（木）午前中から利用可能です。大切なお客様に喜ばれる贈り物としても、春のご挨拶にふさわしい選択肢となるでしょう。

吉野本葛の魅力

「桃香る」には、奈良県吉野地方にて伝統的に作られる吉野本葛が使用されています。この特製の葛粉は、自然の恵みを活かし、数ヶ月をかけて丁寧に作られた添加物不使用の食材です。葛の持つ独特の弾力と透明感は、和菓子や日本料理には欠かせない高級素材です。こうした厳選された素材により、「桃香る」は、春らしい豊かな味わいを提供します。

季節感あふれるお詰合せ

また、「桃香る」と共に楽しみたいのが、雛まつりの季節限定のお詰合せです。雛飾りのデザインを施した「手づくり最中」や、春の味覚を表現した「花つどい」、100年以上の歴史を誇る「柚餅」など、豊富なラインナップでお祝いのシーンを華やかに演出します。これらのお菓子は、お子様から大人まで楽しめる味で、春の訪れを感じさせる一品です。

伝統と革新が交差する鶴屋吉信の和菓子

鶴屋吉信は1803年に創業し、220年以上の伝統を持つ京都の老舗和菓子店です。「ヨキモノを創る」という家訓を胸に、伝統を大切にしながらも現代の感覚を取り入れた新しい和菓子やカフェのメニューを展開しています。これからも、和菓子文化を次世代へ伝えるため、様々な取り組みを続けていくことでしょう。

公式オンラインショップでは、「桃香る」や雛まつりのお菓子を確認できます。贈り物や自分へのご褒美に、ぜひ春の味覚を味わってみてはいかがでしょうか。詳細はこちらから。