地域を支えるおにぎり作り体験と米消費拡大の取り組み

地域を支えるおにぎり作り体験

6月4日、東京都新宿区のパルシステム生活協同組合連合会が米の消費拡大と食育を目的とした「おにぎりgood」体験交流会を開催しました。参加者は自らのおにぎりを作り、楽しみながら食の大切さについて学ぶ機会となりました。

参加者が一堂に会する

この体験交流会には、地域から積極的に「おにぎりgood」アクションをリードする利用者が集まりました。参加者は自分の好きなお米や具材を選び、多様なおにぎりを作ることができるスタイルが特徴です。用意されたのは、ホカホカの白ご飯や松山あげ、ひじきの炊き込みご飯など、バリエーションも豊富です。選べる具材には、高菜や明太子、高菜、さらには海苔や刻みうなぎなどもあり、参加者は自分ならではのおにぎりを完成させました。

悩みを共有し、アイデアを交換

参加者は完成したおにぎりを味わいながら、米の消費拡大のための施策やアイデアを話し合いました。自分が食べることで、どのように地元の農業や食料自給率を支援できるのか、具体的な意見が交わされました。この交流は、参加者同士の絆も深め、食育の重要性を再確認する良い機会となりました。

アクション数が米の寄付につながる

この「おにぎりgood」プロジェクトでは、参加者の行動を「アクション」として評価しています。おにぎりを作り、食べる行動がカウントされ、1万アクション達成ごとに1トンの産直米が子ども食堂などへ寄付される仕組みです。その日、参加者全員のアクションがカウントされ、米寄付の実績として追加されることとなりました。こうして、少しずつ地元の農業支援につながる行動が積み重なっていきます。

食べることの意義を広める

商品委員会の高橋由美子委員長は、「食べる人も作る人も皆が笑顔になるおにぎりgoodを楽しく盛り上げていきましょう」と呼びかけました。食料自給率を向上させるには、まず一人ひとりが自らの食について知り、行動することが大切だと力説しました。パルシステムでは、商品委員会や福祉・たすけあい委員会と協力し、さらに多くの人にこの取り組みの意義を周知し、米の消費拡大を目指していく方針です。