ザ・キャピトルホテル東急が贈る特別なクリスマスディナーの魅力とは

ザ・キャピトルホテル東急が届ける特別なクリスマスディナー

ザ・キャピトルホテル東急が贈る「山王の杜美食倶楽部」は、2025年12月13日（土）のクリスマス特別ディナーイベントです。都会の喧騒から離れ、高級感あふれる雰囲気の中で味わうこのフルコースは、心温まるひとときを提供してくれます。

このイベントの特徴は、格式ある伝統を受け継ぎながらも、現代の食文化に合った特別な体験を創出するところにあります。かつて、山王の地で政財界の重鎮たちが交流を深めていた「星岡茶寮」の「美食倶楽部」としての精神を受け継ぎ、現代の美食として新生させたのが「山王の杜美食倶楽部」です。

料理は、総料理長・曽我部俊典が手がけるもので、四季折々の高級食材をふんだんに使用し、一皿ごとに趣向を凝らしています。黒トリュフや鮑、雲丹といった旬の食材を取り入れ、その持ち味を最大限に引き出す工夫が施されています。高級感あふれるフルコースを食べることで、まるで特別なレストランに招かれたかのような、緊張感とあたたかさの両方を同時に体験できます。

さらに、ソムリエが厳選したワインやシャンパンが料理を引き立て、ピアノの生演奏が聖夜のディナーを彩ります。これにより、食事は単なる味覚の楽しみではなく、五感を刺激する特別な記憶となることでしょう。

総料理長の曽我部は、「クリスマスの夜にふさわしい料理は、ただ美味しいだけではなく、お客様の心に深く刻まれる特別な体験でなければならない」と語っています。旬の食材の香りや味わいを最大限に生かし、五感を刺激する料理を提供することが彼の目指すゴールです。

「山王の杜美食倶楽部」は、ただのディナーイベントにとどまらず、参加者が忘れられない特別な体験を得られる場を創造します。料理だけでなく、その場の雰囲気や演出全体が一夜の特別さを際立たせるため、参加者はこの思い出に残るディナーを心から楽しむことができます。

イベント概要

この魅惑的なディナーの詳細は以下の通りです。

- 日時: 2025年12月13日（土）受付 17:00 / 開宴 17:30
- 会場: 1階宴会場「桐」
- 料金: 1名55,000円（コース料理、お飲み物、サービス料、消費税含む）
- 予約・お問い合わせ: 03-3503-0109 （宴会リザベーション／10:00～19:00）

また、満席の場合は予約を承れない場合があるため、早めの予約をおすすめします。参加にあたっては、男性はジャケット着用、女性はフォーマルな装いでのご来場をお願いしています。特別な夜にふさわしい装いで、心を込めた時間をお楽しみいただければ幸いです。

このクリスマスディナーイベント「山王の杜美食倶楽部」で、人生の特別なひとときをぜひお楽しみください。格式と現代性が調和する唯一無二の美食体験をお見逃しなく。