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新感覚米菓『あんとろべい』の誕生

2025年5月1日、創業から101年の歴史を持つ富山県の老舗米菓メーカー、日の出屋製菓産業が新商品『あんとろべい』を発売します。この商品は、日々進化を遂げる米菓の世界において、特に注目されるべき新感覚のスナックです。

『あんとろべい』とは？

『あんとろべい』は、富山湾で獲れるしろえびと、北海道産の小豆を使用したとろけるようなあんこの贅沢なコンビネーションが特徴の新重奏米菓です。しろえびを贅沢に練り込んだおせんべいに、滑らかでかつ控えめな甘さのあんこが挟まれており、食べるとそのユニークな食感と味わいが口の中で広がります。

しろえびはその美しさから「富山湾の宝石」とも称され、米菓の生地に練り込まれることでパリッとした食感と香ばしさが生まれます。一方のあんこは、厳選された北海道産小豆によって作られ、上質な甘さが特長。これをホワイトチョコでコーティングすることで、さらに新しい食感を提供します。

商品ラインナップ

商品の販売価格は以下の通りです：

• - 3個入: 600円（税込648円）
• - 6個入: 1,300円（税込1,404円）
• - 12個入: 2,500円（税込2,700円）

また、4月21日からは先行予約も受け付けられ、オンラインショップでの販売が開始します。特設ページはこちらから確認できます。

POP UP STORE の開催情報

『あんとろべい』はPOP UP STOREでも購入可能です。以下の店舗での開催が決定しています。

• - アトレ恵比寿

日程: 2025年5月1日（木）～5月14日（水）
住所: 東京都渋谷区恵比寿南1丁目5-5 本館3F
営業時間: 10:00～21:00（施設に準ずる）

• - グランスタ東京

日程: 2025年5月19日（月）～6月8日（日）
住所: 東京都千代田区丸の内1丁目9-1 JR東日本 東京駅構内1F
営業時間: 月～土 8:00～22:00 / 日・祝 8:00～21:00（最終日のみ20:00閉店）

開発ストーリー

『あんとろべい』の開発は、しろえびせんべいの新しい組み合わせを探る過程で始まりました。水分を含むあんこがせんべいの食感を損なわないように試作を重ね、約2年かけて水分移行を防ぐ工夫をしました。

独自のホワイトチョココーティング技術を使い、しろえび、あんこ、チョコレートの絶妙なバランスを追求した結果、今回の新商品が完成しました。この開発にかけた情熱は、長年の伝統を受け継ぎつつ、米菓の未来への挑戦となっています。

SHIRO SASARAYA の魅力

SHIRO SASARAYAは、富山の自然と米文化を背景に誕生した新ブランドです。地元の食材であるしろえびと富山米をベースに、和と洋を融合した新しい米菓の魅力を提供しています。若い世代へのアプローチを図るため、そんな新感覚の米菓を通して、さらなる愛される商品を目指しています。

今後ますます進化するSHIRO SASARAYAの活動から目が離せません。ぜひ、この機会に『あんとろべい』をお試しください！

関連リンク

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