アジアンエスニックサマーアフタヌーンティーで極上の夏の味わいを体験しよう

アジアンエスニックサマーアフタヌーンティー

シャングリ・ラ東京から、真夏にぴったりの特別なアフタヌーンティー「アジアンエスニックサマーアフタヌーンティー」が登場します。今年は、アジアンエスニックをテーマにした多彩なメニューで、皆様をお迎えします。この特別なアフタヌーンティーは、2025年7月1日から9月30日までの期間、28階に位置する「ザ・ロビーラウンジ」で楽しむことができます。

アフタヌーンティーの魅力

アフタヌーンティーは、アジア各地の豊かな食文化を反映したスイーツとセイボリーが魅力。特に、冷静に始まるティータイムは、まず冷たいスープからスタートし、心身をクールダウンさせてその後に楽しむセイボリーやスイーツへとつなげていきます。南国の食材やスパイスをふんだんに使った料理の数々は、見た目にも楽しく、味わいも格別です。

華やかなスイーツ

今回のスイーツは、ココナッツミルクプリンやココナッツウォーターゼリーに、香港の伝統的デザート「楊枝甘露（ヨウジーガムロ）」など、アジアの代表的なフルーツを使用したものが並びます。これらは、甘酸っぱい果肉とタピオカの食感を楽しめる一品で、見た目も美しく、グラデーションが施されたグラスに盛り付けられています。

また、「桃とライチのサントノーレ」や「モヒートマドレーヌ」など、インパクトのあるデザートも登場。特に、パイナップルとカヤジャムを使用した「パイナップルパンダンマカロン」は、可愛らしい見た目で、思わず写真を撮りたくなるほどです。さらに、軽やかな口当たりが特徴の「パッションフルーツチョコレートケーキ」もあり、暑い夏にぴったりのスイーツばかりです。

食べ応えのあるセイボリー

セイボリーも豪華なラインナップで、「シュリンプとベジタブルラクサヌードル」は、ココナッツミルクの風味と共に楽しむヘルシーな一皿。さらに、「広東チャーシューパオ」や「ガパオライスロール」は、本格的なアジアの味わいが詰まった逸品です。特に、ソフトシェルクラブを包んだ「ソフトシェルクラブとカオヤーピン」は、その旨味が口の中で広がり、食べるのが楽しくなる一品です。