食品業界の新たな安全基準をクリアしたクラフレックスの取組み

クラフレックスがHACCPインターナショナル認証を取得

オザックス株式会社が提供する不織布衛生ふきん「クラフレックスカウンタークロス」が、食品業界での安全基準を象徴するHACCPインターナショナル認証を取得しました。この取り組みは、食品の安全性を確保するための重要なステップといえるでしょう。

HACCPとは？

HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Points）は、食品の製造過程における危害要因を分析し、それらを管理する衛生管理の手法です。食中毒の原因となる微生物や異物混入を防ぐため、原材料の仕入れから製品の出荷までの全工程を対象に徹底した管理が求められます。

このHACCPを適用することで、確実に製品の安全性を維持し、消費者に信頼される食品を提供することができます。オザックスが取得したHACCPインターナショナル認証は、食品工場で使用される機器や資材がHACCP基準に適合しているかを、第三者機関が審査して認証する制度です。

クラフレックスの魅力

「クラフレックスカウンタークロス」は、1972年に市場に登場して以来、スーパーマーケットや飲食店などで幅広く使用されてきました。この製品の特長は、優れた汚れ落ち性能と速乾性によって、雑菌の繁殖を抑制することです。そんなクラフレックスカウンタークロスが、今後はHACCPインターナショナル認証マークを順次印刷していき、さらに信頼性が高まります。

2024年12月にはクラレクラフレックス株式会社での生産が終了する見込みですが、オザックスは昨年から株式会社クラレの技術支援を受けて、引き続きこの製品の販売を行っています。

今後の展望

オザックスは、カウンタークロスの販売を通じて食品業界の「安全」と「安心」に貢献し続ける方針です。消費者の健やかな生活を守るため、その取り組みはますます重要になります。今後、クラフレックスがどのように業界の信頼を築いていくのか、目が離せません。

会社概要

オザックス株式会社は、東京都千代田区に本社を置き、1920年に設立されました。生活産業製品の生産や販売を手掛けながら、品質の高い商品を提供し続けています。代表取締役会長兼社長の尾﨑豊弘が率いる同社は、今後も消費者の期待に応えるために、様々な取り組みを進めていくことが期待されます。

公式ウェブサイトでは、さらなる詳細情報や新製品情報を随時更新しています。是非チェックしてみてください。オザックス株式会社公式サイト

この新しい認証を受けた「クラフレックスカウンタークロス」は、今後の食品業界における安心と安全を象徴する製品として、ますますの活躍が期待されます。