村田明彦氏が魅せた！新商品キッチン用品体験会レポート

村田明彦氏が披露した新たな料理の楽しみ方

2026年2月18日（水）、東京都千代田区の貝印本社にて「貝印キッチン用品新商品発表会＆体験会」が開催されました。このイベントでは、日本料理界の著名な料理人である村田明彦氏が特別ゲストとして参加し、新商品「関孫六オールステンレス調理器」と「SELECT100 コードレスブレンダー＆チョッパー」の実演を通じて、その魅力を直接伝えてくれました。

イベントの概要

この発表会は午前10時30分から始まり、約2時間にわたって行われ、村田氏が実演するレシピが参加者の関心を集めました。最初にKAIグループの広報部長が貝印のキッチンツールブランドのグローバルな展開について説明を行い、その後に新商品の詳細に移りました。

新商品の紹介

最初にマーケティング部門の白井氏が「関孫六」ブランドから登場したオールステンレスの調理器具について紹介しました。この商品は包丁の持つ鋭い切れ味を追求し、料理を一層楽にするためにデザインされたものです。続いて藤野氏が「SELECT100」シリーズのコードレスブレンダーとチョッパーについて説明し、家庭での使いやすさやパフォーマンスの高さを強調しました。

村田明彦氏のオリジナルレシピ実演

村田氏は新商品を使用して「ジャガ人参ダシ粉和え」と「鶏つみれの胡麻汁」の二品を実演しました。彼がオールステンレスのスライサーで野菜を切る際、「力を入れずに美しい断面を作れる」とその切れ味を称賛。その後、ブレンダーの紹介時には「軟骨も粉砕可能で、裏ごしの手間を省ける」と、そのパワフルさに驚く様子が印象的でした。

参加者との交流

参加者は、村田氏が考案したレシピを試食することができ、「スライサー一つでここまで食材の味を引き出せるのか」といった感想が寄せられました。実際に新商品を使ってみることで、キッチン用品がどれほど料理のクオリティを向上させるかを体感できたようです。また、参加者は自分の包丁を持参し、貝印包丁マイスターによる研ぎ直し体験も行い、その切れ味の違いに驚いていました。