秋の食欲を満たす新メニュー「ねぎ塩牛たん焼定食」登場！

すっかり朝晩が涼しくなり、食欲の秋がやってきました。そんな季節にぴったりな新メニュー「ねぎ塩牛たん焼定食」が、スンドゥブ専門店「中山豆腐店」に登場します。この定食は、牛たん焼き、生キムチ、そしてスンドゥブの三品から構成されており、食べ応えとさっぱり感を両立させた一品です。

まず、定食の主役である「ねぎ塩牛たん焼」は、香ばしいねぎ塩ダレでじっくりと焼き上げられています。肉の持つ旨味をしっかりと引き出し、ご飯との相性もバツグン。アツアツの牛たん焼に添えたレモンを絞ることで、さっぱりとした後味を楽しむことができ、飽きが来ないのが魅力です。

また、牛たん焼きだけでなく、自家製の「生キムチ」も絶品。このキムチは熟成されたものとは異なり、シャキシャキとした新鮮な食感が特徴です。野菜の甘みと牛たんの旨味が絶妙に組み合わせられ、食欲をさらにかき立ててくれます。

さらに、定食に含まれる「ミニスンドゥブ」も見逃せません。これは中山豆腐店が自信を持って提供するもので、毎日手作りされる自家製豆腐と、かつお出汁やタテギ、野菜が絶妙に調和したスープが特徴です。ピリ辛のスンドゥブは、冷えた体を温めてくれるだけでなく、満足感も提供してくれます。

「ねぎ塩牛たん焼定食」はそのままでも十分満足できるメニューですが、さらにカスタマイズすることも可能。ミニスンドゥブをミニ冷麺に変更したり、白ご飯をミニビビンバに替えることもでき、その日の気分や食欲に合わせて楽しむことができます。これにより、リピート訪問するたびに新たな楽しみが生まれることでしょう。

この新しい夏メニューは、お手頃価格の1,090円（税抜1,199円）で提供され、2025年9月24日から販売が開始されます。都内には高田馬場、秋葉原、新橋の三つの店舗があり、ランチやディナーに気軽に立ち寄ることができます。特にビジネスパーソンや学生の方々にとっては、手軽で満足度の高い食事選びに最適です。

中山豆腐店は、2020年に設立されて以来、自家製豆腐、スンドゥブ、特製キムチにこだわり、こまやかなサービスを提供しています。白を基調としたシンプルで開放的な内装の中、カウンター席が多く、おひとり様でも入りやすい環境が整っています。また、公式サイトやSNSでも常に新しい情報が発信されているので、ぜひチェックしてみてください。

この秋、ぜひ「ねぎ塩牛たん焼定食」を楽しんでみてはいかがでしょうか。心もお腹も満たされる贅沢な時間をお届けします。