夏にぴったり！三田製麺所の爽やか『冷やし鯛だし塩つけ麺』登場

夏限定！冷やし鯛だし塩つけ麺の魅力

東京都渋谷区に本社を構える株式会社エムピーキッチンホールディングスが運営する「つけ麺専門店三田製麺所」では、2025年6月より『冷やし鯛だし塩つけ麺』の販売を開始しました。この限定メニューは、鯛の深い旨味を活かした淡麗な塩スープが特徴で、暑い夏でもスルスルと美味しく楽しむことができます。

食材の多様性

『冷やし鯛だし塩つけ麺』には、水菜やほぐし鶏、岩海苔、ねぎ、そして柚子がふんだんに盛り込まれており、スープにアクセントと食感の変化を与えています。さらに、麺の上に添えられたレモンをお好みで付けることで、爽やかな酸味が加わり、より一層さっぱりとした味わいになります。このように食材の多様性が、一杯のつけ麺をいっそう魅力的にしているのです。

提供店舗と価格

現在、『冷やし鯛だし塩つけ麺』は国内の三田製麺所全店で取り扱っています。価格は930円（税込）と手頃で、9月末日までの期間限定発売となるため、夏の間にぜひ一度味わってみてください。

三田製麺所のこだわり

三田製麺所は、その名の通りつけ麺専門の飲食店で、2008年に東京・三田に1号店をオープンしました。以来、全国展開を進め、現在は50店舗以上を展開しています。食材選びや製麺に関しては妥協せず、極太の特製麺を用いて、濃厚豚骨魚介スープと一緒に提供しています。まさに、つけ麺の概念を覆す一体感を楽しんでいただける仕上がりです。

三田製麺所のこだわりは、極太麺の香りとコシにあり、数種の小麦粉をブレンドしているため、麺の持ち味を最大限に引き出しています。このように、新しいメニューや季節限定の特別なつけ麺を通じて、つけ麺の魅力を広めています。