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東京駅から選ばれる新たなお土産「めるたん」

ナショナルデパート株式会社が手掛ける「めるたん」は、東京を代表する可愛らしいお土産ブランドとして登場します。
本ブランドは、2025年の春に東京駅構内の小売店で販売がスタートする予定で、その初の項目として「バタースカッチ・メレンゲショコラサンド（フランボワーズと焦がしバター）」を発表しました。この商品は魅力的な味わいを追求し、クラウドファンディングによるオーディションを経て、消費者の意見を取り入れた形で市場に送り出される予定です。

東京駅という立地の特性

東京駅は、新幹線と多くの観光客、ビジネスパーソンが行き交う場所で、常に新商品が求められる巨大なお土産市場です。特に東京駅構内の小売店からの要望を受け、ナショナルデパートは新たな東京土産の開発に挑戦しています。最終的な販売商品はバイヤーの選択により決定されるものの、消費者からの支持を得たアイテムが選ばれることになります。

「バタースカッチ・メレンゲショコラサンド」の特徴

この商品は、以下の3つの重要な要素から成り立っています。

• - 32層のミルフィーユサブレ：厚さ1mmの極薄サブレを32層重ねることで、サクサクとした軽やかさとほろりと崩れる独特の食感を実現しています。
• - バタースカッチ：焦がしバターの風味を完璧に凝縮した、カリッと軽やかな魅力が特徴です。
• - メレンゲショコラ（シュクレール）：独自のメレンゲ素材にチョコレートが染み込み、しっとりとした軽やかな食感を持っています。

これら3つの要素を組み合わせることで、食べ応えのある「カリッ」「サクッ」「ホロッ」「ふんわり」といった多様な食感を感じることができます。これまでにない新しいスイーツを作り上げることに成功しました。

フレーバーの多彩さ

商品には、異なる2つのフレーバーが用意されています。

• - フランボワーズ：薄焼きのバタースカッチの間に、フリーズドライのフランボワーズとフィアンティーヌを加えたメレンゲショコラをサンド。フランボワーズのフルーティーな酸味とメレンゲの爽やかな食感の組み合わせが秀逸です。
• - 焦がしバター：こちらはローストしたナッツ（アーモンド、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ）をフィアンティーヌとの相性抜群なメレンゲショコラでサンド。焦がしバターの濃厚な味わいを楽しむことができます。

クラウドファンディングの実施

「めるたん」商品の販売に向けて、クラウドファンディングを実施します。特に注意が必要なのは個包装やギフト用ボックスの制作に大きなコストがかかる点です。支援を経て高品質なお土産菓子の実現を目指しています。東京駅の新たなお土産として多くの方々にご参加いただけることを期待しています。

親しみやすいブランドキャラクター

「めるたん」ブランドには親しみやすいデザインのキャラクター「めるたん」が採用されており、フレーバーごとに異なるキャラクターが展開されています。この視覚的なインパクトは多くの層に受け入れられる要素となっています。

商品は2025年春に東京駅構内にて展開予定ですが、現在のクラウドファンディングの支援者には特別価格での購入が可能です。この機会にぜひ新たなスイーツの味わいをお楽しみください。

・ブランド名：めるたん
・内容量：2種類2個入り
・価格：¥600（税込）
・賞味期限：30日（未開封時）

商品の詳細や問い合わせはナショナルデパート株式会社の公式SNSも参照してください。可愛らしい「めるたん」とともに、東京駅のお土産市場に新たな風を吹き込むことを期待しています！

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