#米粉スイーツ #築野食品 #こめ油

食から日本を考える、築野食品工業の出展イベント

2025年11月、東京の丸の内仲通りにて開催される「NIPPON FOOD SHIFT FES.東京2025」に、築野食品工業が出展します。このイベントは国内の食文化を見つめ直し、健康的で持続可能な食への関心を高めることを目的としており、築野食品工業もその一環としてこめ油や米粉スイーツの販売を行います。

イベント概要

• - 会期：2025年11月8日（土）〜9日（日）
• - 開催時間：午前11時〜午後5時
• - 会場：東京都千代田区丸の内仲通り

明治安田生命ビル前および丸の内仲通りビル前の2ブロック

• - 小間番号：3-4（食べる・買うゾーン）
• - 主催運営：農林水産省

こめ油について

築野食品が提供するこめ油は、100%米ぬかを原料とし、栄養価が高いのが特徴です。米由来の成分を多く残した「逸品こめ油」や、和歌山のぶどう山椒を使った「山椒香味油」など、個性的なこめ油が揃います。これらの商品は、素材本来の味を引き立ててくれるため、料理の幅を広げるアイテムとして多くの料理愛好家に支持されています。

• - 販売予定商品：

- 国産こめ油紙パック600g
- 逸品こめ油紙パック600g
- 山椒香味油97g

米粉スイーツ「come×comeコメトコメ」

イベントでは、国産米粉を使用したスイーツ「come×comeコメトコメ」も販売されます。特に注目のカヌレは、小麦粉を使わず米粉100%で作り上げられており、深い焼き色とカリッとした食感が楽しめます。中は濃厚なプリンのような風味で、しっとりとした質感が魅力です。また、米粉で作った焼きドーナツもおすすめです。こめ油を使うことで、しっとりとした食感が生まれ、素材の味を感じることができます。お子様のおやつにもぴったりの優しい味わいです。

• - 販売予定商品：

- 米粉カヌレ
- しっとり米粉の焼きドーナツ

お米の循環利用への取り組み

築野食品工業は、米ぬかの成分を最大限に活用する研究と開発に注力しています。こめ油だけでなく、化粧品や医療製品など、幅広い分野での応用を進めており、持続可能な社会の実現を目指しています。米ぬかは精米時に発生する副産物であり、その価値を再認識することで、地球環境や生産者、消費者の良好な循環を目指しています。

実現する持続可能な未来

築野食品工業は、古くから健康と美のシンボルとして親しまれた“米ぬか”を用いた製品開発を行う企業です。今後も、国内の米ぬかを活用し、持続可能な社会への貢献を続けることを約束しています。

この機会に、ぜひ築野食品工業が提案する新しい食文化を体感し、健康的な食生活の一端に触れてみてはいかがでしょうか。詳細は築野食品の公式サイトおよびオンラインショップをご覧ください。

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