沖縄の味を手軽に楽しめる「洗いもずくIQF」が新登場！

沖縄の味を手軽に楽しむ新提案

ジーエフシー株式会社が新たにリリースした「洗いもずくIQF（個別急速冷凍）」は、その名の通り、沖縄県産の高品質なもずくを使用した革新的な食品です。業務用加工食品を手がけ、多くの飲食業界に支持される同社が、厨房作業を効率化しつつ、沖縄の本物の味わいを提供することを目指して開発したこの商品が、どのように私たちの食生活を変えるのか、詳しくご紹介します。

高品質な沖縄産もずく

沖縄県産のもずくは、厳選された高品質な素材のみを使用しており、天然の風味をそのままに活かしています。このもずくの特質は、栄養価が高く健康に良いだけでなく、料理に取り入れることで豊かな食感と味わいを楽しむことができる点にあります。

使いやすいバラ凍結仕様

本商品は、必要な分だけ取り出せる便利なバラ凍結仕様です。冷凍庫から必要なポーションを取り出し、すぐに調理に使えるため、無駄を削減し、保存性も高く、長期間の利用が可能です。業務用の厨房では、食材のロスを防ぎつつ、スムーズな作業を実現します。

均一な形状と手間のかからない操作

「洗いもずくIQF」は、20gの均一なポーションで提供されているため、計量の手間が不要です。これにより、調理の際の効率が格段に向上し、スタッフの負担を軽減します。忙しい業務用厨房にとって、これは大きなメリットです。

使い方は無限大

この「洗いもずくIQF」は、ホテルやレストラン、居酒屋など、様々な業態に応じたメニュー展開が可能です。沖縄の食材を使用することで、独自の食文化を愛するお客様のニーズに応えられる商品です。飲食ビジネスを運営する方々にとって、メニューの選択肢が広がるという点は大変魅力的と言えるでしょう。

ジーエフシー株式会社のこだわり

ジーエフシー株式会社は、日本の食文化を広め、「おいしい出会い」を創出することをビジョンに掲げています。高品質な素材を使用し、業務用加工食品としての合理性を追求してきた同社は、約3万点の商品アイテムを取り揃え、1,000社以上の協力会社と連携しながら、日本国内外で信頼を築いています。

さらに、高齢化社会に配慮し、医療や介護の現場に適した食べやすい食品の開発にも注力しており、今後ますますの活躍が期待されます。

食卓に沖縄の味わいを手軽に取り入れることができる「洗いもずくIQF」。この商品を使った新しい料理に挑戦し、沖縄の文化を感じてみてはいかがでしょうか？