銀座・和光で春を楽しむ！特製スウィーツフェアの魅力

春が近づく2月20日から3月31日まで、東京・銀座の和光アネックス1階ケーキ＆チョコレートショップで「春のスウィーツフェア」が開催されます。今年のテーマは「AMAZING PINK」。春らしさを感じさせる約30種類のスウィーツが勢ぞろいし、特にピンク色のスウィーツが印象的です。手土産や贈り物にもぴったりな商品をご紹介します。

春の新作スウィーツ

ケークフレーズ

新たに登場した「ケークフレーズ」は、イチゴの甘みと酸味が楽しめるパウンドケーキです。贅沢に使用された「あまおう」がごろごろと入っており、トッピングにはピスタチオ・パールクラッカンやフランボワーズクリスピーが施されています。華やかな見た目は、春の贈り物としても喜ばれることでしょう。税込価格は3,996円。

春の焼菓子詰合せ

こちらも新作である「春の焼菓子詰合せ」は、サクラのペースト入りの「マドレーヌサクラ」や、フランボワーズ風味の「ダックワーズフランボワーズ」が8個入っています。春らしさを感じさせる華やかなデザインで、上品なリボンがアクセント。税込価格は3,780円です。

トリュフロゼ

国産のロゼワインを使用した「トリュフロゼ」は、ホワイトチョコレートでコーティングされており、フルーティーな風味が楽しめます。口の中で広がるリッチな味わいは、一度試してみる価値があります。価格は594円です。

他にも楽しい新作ケーキ

フェアでは「エクレールプランタニエ」（税込972円）や「フリュイルージュ」（税込1,188円）など、多彩な新作ケーキも楽しめます。「エクレールプランタニエ」はピスタチオとルビーショコラを使った華やかな一品で、果実の酸味がさっぱりとした口当たりを演出。一方、「フリュイルージュ」はクリーミーなバニラムースと甘酸っぱいベリーの組み合わせが絶妙です。

さらに、「あまおうショートケーキ」（税込1,512円）や「サヴァランフランボワーズ」（税込1,188円）も登場。特に「あまおうショートケーキ」は、イチゴのピューレを混ぜたピンクの生クリームが印象的で、贅沢な味わいに仕上がっています。

スウィーツフェアの概要と販売情報

ケークフレーズや春の焼菓子詰合せは2月20日から4月末ごろまで販売される予定です。生ケーキに関しては、フェアの開催期間中、3月31日まで購入可能です。和光のオンラインブティックでもこれらのスウィーツを購入できるため、ぜひチェックしてみてください。

和光アネックスのアクセス

和光アネックスは、中央区銀座4丁目4-8に位置しており、東京メトロ銀座駅B1出口から徒歩すぐの好立地。営業時間は10:30から19:30（週末や祝日は19:00まで）で、年末年始を除いて休業日なしです。

シェフのプロフィール

和光のシェフパティシエ、松目貴宏は、15年以上のキャリアを持ち、伝統的なレシピを守りつつ、新しいお菓子を生み出しています。彼の繊細なセンスと技術が詰まったスウィーツを、ぜひお楽しみください。

春の訪れを感じさせるスウィーツが楽しめる「春のスウィーツフェア」。この機会に足を運び、心躍るお菓子を味わってみてはいかがでしょうか？