コンラッド東京が20周年を祝してオリジナルブレンドワインを提供開始

コンラッド東京が開業20周年を迎えた特別なワインを楽しもう

東京都港区に位置するコンラッド東京が、開業20周年を記念して特別なオリジナルブレンドワインを提供開始しました。このワインは、日本最古のワイナリーである「まるき葡萄酒」とのコラボレーションにより誕生したもので、9月1日より館内の各レストランやバーでお楽しみいただけます。

オリジナルブレンドワインの特徴

今回のプロジェクトには、ホテルの開業年である2005年ヴィンテージのマスカット・ベーリーAを基に、甲斐ノワールを2%ブレンドした特別なワインが用意されています。20年間の熟成を経たこのワインは、滋味深い風味とともに、フレッシュな果実やミネラルのノートを感じさせます。和の心を体現した奥ゆかしさと、国境を越えた親しみやすさが同居する味わいが魅力です。しかも、ラベルには館内のアート作品をモチーフにしたオリジナルデザインが施されており、見た目でも楽しませてくれます。

提供場所とペアリング例

この特別なワインは、コンラッド東京内の4つのレストランとバーで味わうことができます。

- オールデイダイニング「セリーズ」 では、さまざまな国の料理とともに楽しむことができ、
- 日本料理「風花」 では和牛の炭火焼との組み合わせが特におすすめです。ここでの赤ワインと和牛のバランスは絶品です。
- モダンフレンチ「コラージュ」 では、岩手県産の白金豚を使った特別な料理と一緒にテイスティングすることができます。20年の熟成を経たワインは、まろやかで上品な白金豚肉の風味をより引き立てます。
- 中国料理「チャイナブルー」 では、北京ダックとのペアリングが絶妙です。肉の深い味わいとワインのしなやかさが融合します。

開業20周年記念オリジナルブレンドワインの概要

このオリジナルブレンドワインは、2025年9月1日から提供され、今後ルームサービスでも楽しむことができる予定です。ルームサービスでの提供は10月頃を見込んでいます。料金はボトル1本35,300円で、税金やサービス料が含まれています。なお、提供はなくなり次第終了となりますので、早めのご予約をお勧めします。

まるき葡萄酒とコンラッド東京の取り組み

「まるき葡萄酒」は、1891年に設立された日本最古のワイナリーであり、日本の食文化に合うワインを追求し続けています。自社の圃場ではサステイナブルな農法を実践し、自然環境に配慮した制作手法を取り入れていることでも知られています。対するコンラッド東京は、銀座から近い汐留に位置し、和のモダンデザインをコンセプトにしたラグジュアリーホテルです。気軽に味わえるオリジナルワインを通じて、その地域文化を感じることができるでしょう。

これまでの経験と新たな挑戦を結実させたコンラッド東京の20周年を、ぜひこの特別なワインで祝ってみてはいかがでしょうか。公式サイトやSNSでの情報もチェックして、未体験の味わいに触れてみてください。