横峯さくら選手との夢のコラボレーション
プロゴルファー横峯さくら選手と、バリスタとして注目を集める深山晋作がタッグを組んで開発したオリジナルドリップコーヒー「SAKURA ORIGINAL BLEND」。この特別なブレンドコーヒーは、2024年4月25日から自社ECサイトで販売開始されます。
コーヒーに込められたアスリートの思い
深山晋作は、かつてはプロスノーボーダーとして活躍し、その後コーヒーの道へ進むことになりました。彼は、横峯選手のアスリートとしてのライフスタイルや、試合前後のリラックスタイムに適したコーヒーの味わいにこだわりました。この「SAKURA ORIGINAL BLEND」は、程よい苦みとわずかな酸味を兼ね備えた、アスリートやスポーツ愛好者にぴったりの一杯として仕上がっています。
今回のコラボレーションにより、コーヒーの持つ集中力やリフレッシュ効果がスポーツにおいてどれほど重要であるかを改めて認識させてくれるものであり、横峯選手自身も試合中にリフレッシュする方法として利用しています。彼女は試合のハーフが終わった際にコーヒーを飲むことで、集中力を持続させる工夫があるそうです。
ブレンドの特徴と製法
「SAKURA ORIGINAL BLEND」は、ブラジルのイエローブルボン豆とコロンビアのカスティージョ豆を7:3の割合でミックスしています。この組み合わせにより、豆本来の持つ苦みと酸味を感じられるよう、特別な精製技術を用いて仕上げています。また、コーヒー豆を粉砕する際には「フラット」なグラインダーを採用し、短時間でしっかりとした抽出が行えるため、素早く美味しい一杯が楽しめます。
焙煎時間を長めに設定し、豆の奥深い味わいを引き出したこのブレンドは、多くの日本人に親しまれる味わいとなっています。横峯選手も、このコーヒーの飲みやすさに満足しており、彼女の感想にも「苦味も酸味も強すぎず、スッキリと飲める」というポイントが強調されています。
おすすめの楽しみ方
このコーヒーは、そのまま飲むことで心を研ぎ澄ませるのもよいですが、実はチョコレートや和菓子といった甘味とも相性抜群です。特に、ナッツ入りのチョコレートと合わせることで、コーヒーの渋さとの絶妙なハーモニーが生まれ、より深い味わいを楽しむことができます。また、こし餡や白餡など上品な甘味の餡と組み合わせることで、軽やかさと深みが共存する絶品の味わいに仕上がります。
新たな試みに期待
深山は、来年5月には新しいコーヒー体験を提供するショールーム「BAISEN」をオープン予定です。ここではオリジナルブレンドを味わうだけでなく、自分だけのブレンドを作成できるチャンスもあります。コーヒー文化を深め、さらに多くの人々にアプローチする新しい試みが期待されます。
横峯さくら選手と深山晋作のプロフィール
横峯さくら選手は1985年生まれ、鹿児島出身のプロゴルファー。小学生の頃からゴルフを始めて以来数々の大会で優勝を重ね、現在もプロツアーで活躍中です。深山晋作は元プロスノーボーダーで、オーストラリアにてラテアートの世界チャンピオンに輝いた異色の経歴を持つバリスタです。彼は大阪に「Samurai Dream」を設立し、今後ますます多様なコーヒー文化に貢献することでしょう。
新しい「SAKURA ORIGINAL BLEND」をぜひ試してみて、その魅力を実感してください。アスリートたちの新たなリフレッシュポイントとなること間違いありません。