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ブルガリ ホテル 東京のサンデーブランチが始まります！

2025年4月13日（日）から、東京のスカイラインが美しく広がるブルガリ ホテル 東京の45階ルーフトップ、ブルガリ バーで、新たなサンデーブランチがスタートします。このブランチは、ミシュランスターシェフのニコ・ロミートが手掛ける特別な料理が楽しめるビュッフェスタイルで、多様な料理を心ゆくまで味わうことができる、贅沢な体験です。

美食体験の舞台、ブルガリ バー

ブルガリ バーは、地中海の風を感じる庭園を囲んだ開放感あふれる空間であり、夏季には全面ガラスドアが開放され、屋外の風を感じながらの特別なブランチが楽しめます。まるで空に浮かぶ楽園のような雰囲気の中、上質なランチタイムをお過ごしいただけます。

ブランチメニューの魅力

サンデーブランチでは、イタリア各地から厳選されたチーズセレクションや、タコとジャガイモのサラダ、ロブスターのサラダなどが並ぶビュッフェが特徴です。また、トマト、ケイパー、ブラックオリーブの風味が楽しめるカンパチのカルパッチョ、ルッコラとパルミジャーノ・レッジャーノを添えた和牛ローストビーフ、シェフのシグネチャーである仔牛のトンナートなど、豪華なメニューが揃っています。さらにアラカルトでは、黒トリュフをトッピングしたエッグ・フロランタンやタラバガニとフライドエッグのアボカドトースト、ウニのスクランブルエッグなど、シェフの感性による創作が楽しめます。

豊かな時間を提供するデザート

デザートもビュッフェ形式で用意されており、ニコ・ロミートによるイタリアの伝統菓子が並びます。ババやカンノーロ シチリアーノなど、素朴ながら上品なドルチェが最後のひとときを華やかに飾ります。さらに、心地よい音楽を届けるDJが登場し、明るく陽気なリズムがブランチタイムを彩ります。

シェフの哲学を込めた美食体験

ブルガリ ホテル 東京が提案するこのサンデーブランチは、食事を単なる味覚体験から、イタリアの“日曜日の豊かな時間”を感じられるひとときに変えます。丁寧に仕上げられた温かいイタリアの家庭料理を楽しみながら、心地よい美食時間を過ごすことができます。

詳細情報

• - 営業時間: 12:00 - 16:00
• - 料金: お一人様 24,000円（お料理＋ソフトドリンクパッケージ含む）
• - 特別コース:

- ルイ・ロデレールコレクション 245: お一人様 37,000円
- ルイナール ブラン・ド・ブラン: お一人様 42,000円
※上記料金には、税及びサービスチャージが含まれています。

店舗情報

• - 店舗名: ブルガリ バー
• - 住所: 東京都中央区八重洲二丁目2-1 ブルガリ ホテル 東京 45階
• - 電話: 03-6262-6624（バー予約直通番号／受付時間：10:00 - 19:00）
• - メール: bhr.tyobt.restaurant@bulgarihotels.com
• - 公式サイト: ブルガリ ホテル 東京
• - Instagram: ブルガリ ホテル 東京 Instagram

ブルガリ ホテル 東京でのサンデーブランチで、あなたも特別なひとときをお過ごしください！

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