SNSで話題のグルメイベントに牛たんけやきが登場！春の美味コレクション

SNSで人気のグルメイベントに初出店

2025年4月16日から29日までの14日間、新宿高島屋で「春の美味コレクション」が開催されます。このイベントでは、SNSフォロワー数2,500万人を超える人気インフルエンサーたちの推薦による注目の飲食店が集結します。「むにぐるめ」、「ゆうとグルメ」、「はらぺこグルメ日記」の3名のインフルエンサーが揃い、一緒に開催される「グルメフェス」では、それぞれが厳選したグルメを堪能することができます。

「牛たんけやき」の登場

このイベントで特に注目したいのが、初出店となる「牛たんけやき」です。彼らの看板商品『特選牛たん櫃まぶし御膳』を1人前3,300円（税込）で提供。イートイン形式で楽しめるこの一品は、ただの牛たんではありません。手間をかけた仕込みと焼き方により、厚切りなのに驚くほど柔らかく、噛むごとに旨みや香ばしさが広がります。

この『特選牛たん櫃まぶし御膳』では、4種の味変が可能な“櫃まぶしスタイル”が楽しめます。まずそのまま味わった後、とろろや薬味、お出汁をかけて、自分好みの味を見つけてみてください。視覚、嗅覚、味覚を刺激する華やかな外観も、SNS映えすること間違いなしです。

開催概要

このグルメイベントでは、牛たんけやきの他にも多彩な料理店が出店します。

- 期間：2025年4月16日（水）〜29日（火・祝）
- 場所：新宿高島屋 11階催会場
- 牛たんけやきのメニュー：特選牛たん櫃まぶし御膳（1人前3,300円・税込）

詳細は新宿高島屋の公式HPで確認できます：春の美味コレクション

牛たんけやきについて

牛たんけやきは、独自の製法で仕立てた牛たん定食を提供しており、定番の『特上たん焼き定食』はジャパン・フード・セレクションで第79回グランプリを受賞しています。見た目と食感、味わいの全てが高評価を得ており、また、スタッフのサービスや店内の雰囲気も魅力となっています。

会社概要

牛たんけやきを運営するのは、栃木県を中心に飲食業を展開するBLOOM株式会社です。「食を通してスタッフやお客様の笑顔を作る」をモットーに、2030年には全国100店舗を目指しています。全7ブランド、27店舗を運営しており、牛たん炭火焼きの「牛たんけやき」や餃子専門店「餃天堂」等、バラエティ豊かなラインナップが特徴です。

まずは、牛たんけやきのときめき体験を、ぜひこの機会に味わってみてください。