保育給食の未来を変える！「MIRAwithキッチン」2025年10月登場

保育給食の未来を支える「MIRAwithキッチン」

保育現場の給食業務は、栄養士の不足や事務作業の忙しさなどにより、効率的な運営が求められています。そんな中、株式会社Nプランニングが2025年10月にリリースする「MIRAwithキッチン」は、給食の運営を一新する画期的なサポートシステムです。このシステムは、献立作成から食材発注など、給食業務のすべてを一元管理し、現場の負担を大幅に軽減します。

背景と現状

保育園やこども園における給食業務は、多岐にわたる管理作業が必要です。しかし、近年の栄養士不足や省力化の波により、現場は疲弊している状況です。特に、食育の質向上が求められる中、実際の運営では十分な時間やリソースが確保できず、業務の効率化が急務とされています。

「MIRAwithキッチン」の特長

「MIRAwithキッチン」は、以下の5つのコア機能を持ち、保育施設の用意する給食業務のすべてをサポートします。
1. 献立作成: アレルギー対応を含む7種類のプランから選べ、簡単にオリジナルメニューを追加できます。
2. 食材発注システム: 自動計算により、必要な食材を手間なく発注できます。地元店舗との連携も可能です。
3. 帳票作成・監査対応: 自動で各種帳票を生成し、監査にも対応します。
4. 食育プログラム: 年間の食育指導計画を提供し、食育と連動したメニューを提案します。
5. 管理栄養士サポート: 専門家による献立や食育に関する相談を受けられます。

このように、「MIRAwithキッチン」はただの献立作成ツールではなく、現場のニーズに応えるトータルサポートシステムです。

他社との違い

他社が個別に提供するサービスとは異なり、MIRAwithキッチンは「献立」と「発注」が一体化しています。このシステムにより、誤発注や手間を省き、保育園が抱える煩雑な業務をシンプルに解決します。

現場からの声

実際に「MIRAwithキッチン」を導入した栄養士からは、子どもたちと接する時間が増えたとの声が寄せられています。食育に関するアイデアが明確になり、栄養士としての成長を感じているとのこと。

食育の重要性

このシステムの監修を行った料理研究家・大瀬由生子氏は、「文化や作り手の思いを子どもたちに伝える」とのビジョンを持っています。その考え方は、家庭や地域間の縁をも密にし、次世代の食育に寄与するものです。

今後の展望

Nプランニングは、「MIRAwithキッチン」を通じて保育施設の業務効率を改善し、食育の質を高める環境を提供することを目指しています。加えて、保護者向けの機能も開発を進めており、家庭と園がつながる食育のプラットフォームを構築していきます。

保育給食の未来を変えるこのシステムが、日本中の保育現場に新たな風を吹き込むことを期待しましょう。全ての子どもたちが、安心して楽しめる給食環境が整うことを目指して、Nプランニングは挑戦し続けます。