HRSサービスコンクール2025が東京ビッグサイトで開催
2025年2月6日(木)、東京ビッグサイトで日本最大級のフードビジネス産業展『国際ホテルレストランショー』内にて、第19回HRSサービスコンクールが行われます。一般社団法人日本ホテルレストランサービス技能協会(HRS)主催によるこの大会は、若手のサービスパーソンたちが腕を競う重要なイベントであり、毎年多くの注目を集めています。
競技内容と支援
今年は、株式会社YELLが協賛し、フランス製のノンアルコール・スパークリングワインである”Paris’16 Blanc”を提供します。また、同様にフランスから輸入される高級ノンアルコールワイン”1688 Grand Rosé”と”1688 Grand Blanc”も展示され、訪れる人々を楽しませることでしょう。これらの製品は、特に若手サービススタッフの成長を促進するために役立っています。
HRSサービスコンクールの意義
HRSサービスコンクールは、2007年に始まり、若者たちのサービス技能の向上を目的としています。厚生労働省や東京都の後援を受けており、関連企業との協力によって毎年開催されています。参加者たちは、実技を通じてそのスキルを試され、優勝者には厚生労働大臣賞が授与され、業界内での知名度が一層高まります。
若手サービスパーソンたちのスキル向上が未来の飲食業界を支える力となることを、このコンクールは力強く示しています。
特別イベントと参加者への特典
特に注目すべきは、コンクール当日、フランス製ノンアルコール・スパークリングワイン”Paris’16 Blanc”が使用されることです。さらに、会場では”1688 Grand Rosé、1688 Grand Blanc”の200mlペアセットが先着100名様にプレゼントされるので、訪問者はこの機会にぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
コンクールの詳細と応援
コンクールの参加者は、若手プロフェッショナル部門とカレッジ部門に分かれ、どちらも第一次審査を通過した優秀な人材が集います。業界のトップレベルの審査員によって評価されるため、参加者にとっては非常に価値のある経験です。この日、会場は選手の素晴らしい技術を称賛する熱気に包まれることでしょう。
株式会社YELLと商品の紹介
株式会社YELLの代表渡邉麻奈美氏が率いるこの企業は、日本におけるフランス製高級ノンアルコール・スパークリングワインの普及に寄与しています。これらの製品は、高級ホテルやレストラン、ウェディングなどさまざまな場面で人気です。また、HALAL認定飲料であるため、多様な顧客ニーズにも対応しています。
今回のコンクールに合わせて、特別にデザインされたメニューやポスターも紹介され、ホテルやレストランのサービスに高級感を与えています。
参加を呼びかけるメッセージ
ぜひ、この機会に若手サービスパーソンたちの成長や挑戦を応援し、業界が一丸となって未来を築く姿をご覧ください。HRSサービスコンクールは、今後のフードビジネス業界にとって重要な転機となることが期待されています。参加者一人一人の努力が輝く瞬間を見逃さないでください!