博多一双監修の新たな味わい！『博多豚骨カプチーノ風ラーメン』をかっぱ寿司で楽しもう

博多一双監修『博多豚骨カプチーノ風ラーメン』が登場

かっぱ寿司が提供する「本格ラーメンシリーズ」から、博多の人気ラーメン店『博多一双』監修の新商品『博多豚骨カプチーノ風ラーメン』が、2025年4月17日から販売されます。このラーメンは、一杯ごとにミキサーで泡立てたスープが特徴で、まるでカプチーノのような見た目と味わいを楽しむことができます。

濃厚でクリーミーなスープの秘密

『博多一双』は、福岡県博多のラーメン激戦区で生まれた麺屋で、開業からわずか1年で行列のできる名店となりました。『豚骨カプチーノ』と称されるそのスープは、豚の骨をじっくり炊き出して作る濃厚な白湯スープと、クリーミーな泡が絶妙に組み合わさっており、ラーメン愛好家から高く評価されています。この独自のスープレシピを、かっぱ寿司が再現することに成功しました。

メニューの多様性

『博多豚骨カプチーノ風ラーメン』には、基本のラーメンに加え、チャーシューが倍増した「倍チャーシュー」や、ピリ辛の高菜がトッピングされた「ピリ辛高菜入り」が用意されています。特に「倍チャーシュー」は、ジューシーなチャーシューの旨味を贅沢に味わうことができます。

さらに、かっぱ寿司自慢のシャリを加えた「追いシャリピリ辛高菜」もおすすめです。辛子高菜のピリッとした辛さと、濃厚な豚骨スープが絡んで、最後の一滴まで楽しむことができます。